Lebensmittelketteninformationen und harmonisierte epidemiologische Indikatoren: Status quo und Optimierungspotentiale am Beispiel von Schlachtschweinen in Europa sowie ein europaweiter Vergleich der Erfassung und Dokumentation von Lebensmittelketteninformationen bei Schweinen, Rindern und Masthähnchen
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Berlin
2024
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