L'épicerie du monde: la mondialisation par les produits alimentaires, du XVIIIe siècle à nos jours
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Aberdam, Marie (VerfasserIn)
Weitere beteiligte Personen: Singaravélou, Pierre 1977- (HerausgeberIn), Venayre, Sylvain 1970- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Französisch
Veröffentlicht: Paris Fayard [2022]
Schlagwörter:
Umfang:428 Seiten 24 cm
ISBN:9782213721439