Impact of different plant constituents on the thermal stability of glucosinolates:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Renz, Matthias (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Berlin Technische Universität Berlin 2024
Schlagwörter:
Links:https://doi.org/10.14279/depositonce-19692
https://hdl.handle.net/11303/20894
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:101:1-2024013100591513559779
Umfang:X, 158 Seiten Illustrationen, Diagramme
DOI:10.14279/depositonce-19692