Das Kochbuch des Apicius: Rezepte aus dem alten Rom
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München
Anaconda
[2023]
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title_full_unstemmed | Das Kochbuch des Apicius Rezepte aus dem alten Rom ins Deutsche übertragen und bearbeitet von Richard Gollmer |
title_short | Das Kochbuch des Apicius |
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title_sub | Rezepte aus dem alten Rom |
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Inhaltsverzeichnis
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Bibliotheksmagazin
Signatur: |
1001 2023 A 3906 Lageplan |
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Exemplar 1 | Ausleihbar Am Standort |