Frucht- und Gemüsesäfte: Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Rouwen, Franz-Michael 1948- (HerausgeberIn), Hühn, Tilo August Johann 1966- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Stuttgart Eugen Ulmer [2023]
Ausgabe:4., aktualisierte und erweiterte Auflage
Schlagwörter:
Links:https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818619121
https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818619121
https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818619121
https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818619121
Umfang:1 Online-Ressource (651 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:9783818619121