Verfügbarkeit: Mein Kalifats-Kochbuch | Technische Universität München

Mein Kalifats-Kochbuch: Weisheiten und Rezepte : von Arbeitercurry bis Zwiebelmett: Der Kalif bittet zu Tisch.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Kazim, Hasnain 1974- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	München Penguin Verlag [2022]
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagwörter:	Mein Kalifat Wesir Karlheinz Harem Islamismus Gottesstaat Jamie Oliver Tasty Kitchen Stories Deliciously Ella Olivenöl Curry-Küche Punschkrapfen Kichererbsen-Curry Mettbrötchen Zwiebelmett Grünkohl Kaiserschmarrn Kochbuch
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Umfang:	235 Seiten Illustrationen 20.6 cm x 13.5 cm, 491 g
ISBN:	9783328109099 3328109099

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adam_text	INHALT CHILI UND LICHT ..... 10 SO GEHET HIN, KOCHET, ESSET, FROHLOCKET! .... 11 DIE 99 NAMEN DES ESSENS .... 16 INSTRUMENTENKAMMER DER HOFKUECHE .... 18 WTIHIGCER HIWINES! ..... 22 WER KANN KOCHEN IM KALIFAT? .... 23 VOM EXPERIMENTIEREN .... 25 ZAUBERTRANK .... 27 WUNDERMITTEL .... 29 KARFIOLISCHER KARFIOL .... 32 KALIFATISCHE ROSENKOHLREGEL .... 34 GRUENKOHL, DAS CURRY DES NORDENS .... 37 VORWORT ZUM CURRY .... 41 CURRY, DAS GERICHT DES SUEDLICHEN HIMMELS .... HOHELIED DES CURRYS .... 47 KINDERCURRY/KALIFATSFASCHIERTES .... 49 ARBEITERCURRY .... 52 CHAPATI .... 55 EINE KLEINE REISKUNDE .... 59 DAS WEISSE GLUECK .... 60 DAAL, ABER DALLI! .... 63 42 HOLLERN-TWIELENFLETHER LINSENSUPPE ..... 66 MANNOMANN, MENEMEN! ..... 68 SCHOENHEIT DES ESSENS ..... 72 EIER-ZUBEREITUNG I (KALIFATISCH) ..... 73 EIER-ZUBEREITUNG II (KLASSISCH) ..... 75 PFANNENGLUECK ..... 78 KAPUTTER PFANNKUCHEN ODER: KALIFENSCHMARRN .... ZITRONENKUCHEN KORANHAENDLERINNEN-ART ..... 84 AUSSEN ROT, INNEN BRAUN UND IMMER A BISSERL BETRUNKEN ..... 87 DIE WERTVOLLSTE ZUTAT: ZEIT ..... 91 DER BESTE PIZZATEIG DER WELT ..... 93 DIE BESTE PIZZASAUCE DER WELT ..... 99 UMAMI UND FOODIEVERBOT ..... 102 GAERTRUD UND HERMANN ..... 104 EIN HIMMELBETT FUERS ZWIEBELMETT ..... 112 KABELSALAT ..... 116 PROFI-HIMMELBETT FUERS ZWIEBELMETT ..... 118 DIE SEHR HERVORRAGENDE SCHOKOLADENDIAET ..... 122 PUCHHEIMER ZWIEBELMETTBROETCHEN ..... 125 DIE GROSSE ZWIEBELMETTBROETCHENSPALTUNG .... 128 DIE WUNDERSAME ZWIEBELHEILUNG ..... 131 TEETIRADE ..... 133 DER TEE ALLER TEES: MASALA CHAI ..... 137 KEINE ODE AN DIE MANGO ..... 140 MANGO, EISGEKUEHLT ..... 144 LASS SIE LASSI TRINKEN! ..... 146 LASS SIE LASSI SALZIG MACHEN! ..... 148 MORAL UND GEBACKENE BANANEN ..... 150 81 FRITTOLOGIE ..... 160 KARTOFFELN FUER DAS VOLK! ..... 163 KARTOFFELKABUMM ..... 165 KALIFATISCHES HIMMEL UN AAED ..... 167 KARTOFFELSALATFATWA ..... 170 TRENDERDAEPFEL ..... 175 TRENDFOOD ..... 177 GOLDWASSER ..... 179 ANTIIDEOLOGISCHE BUTTER ..... 182 DER WELTBESTE SALAT ..... 185 KALIFATISCHE FEHLERKULTUR ..... 187 MUELL AM ZAHNI .... 188 FASCHIERTES IM KERKER ..... 193 DAEMMSTOFF II ..... 196 DAEMMSTOFFUMMANTELUNG ..... 198 SHOCKING! ..... 201 ANDREA-HOFMANN-TOMATENSUPPE ..... 202 ALLES KAESE! ODER AUCH NICHT. ..... 206 POLITISCH KORREKTES KALIFATSESSEN .... 207 UEBERBACKERITIS ..... 211 MINARETTFRUECHTE ..... 214 SAUCE KALIFATAISE ..... 216 GEWUERZFATWA ..... 218 FISCHEINTOPF AE LA MARIA ..... 221 SATANSBRATEN! ..... 224 GOERGOENSOELOED ..... 227 ROTKOHL/BLAUKRAUT/ROTKRAUT/BLAUKOHL .... 229 GEHET HIN UND TEILET! ..... 232 LOBPREISUNG .... 235
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Exemplar 1	Ausleihbar Am Standort