Mobilités alimentaires: restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)
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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Williot, Jean-Pierre 1957- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Französisch
Veröffentlicht: Paris Éditions de la Sorbonne 2021
Schriftenreihe:Mobilités et sociétés 6
Schlagwörter:
Links:https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.101262
https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85887
http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032762362&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Umfang:283 Seiten Illustrationen, Faksimiles 24 cm
ISBN:9791035106126
DOI:10.4000/books.psorbonne.101262