Verfügbarkeit: Weinexperte in 24 Stunden | Technische Universität München

Weinexperte in 24 Stunden: von der angesehensten Weinexpertin der Welt

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Robinson, Jancis (VerfasserIn)
Weitere beteiligte Personen:	Sturm, Ursula C. (ÜbersetzerIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch Englisch
Veröffentlicht:	München Goldmann Mai 2020
Ausgabe:	1. Auflage, vollständige Taschenbuchausgabe
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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS EINLEITUNG 10 EINIGE EINFACHE ERKLAERUNGEN 13 WAS IST WEIN? 13 \| WIE WIRD WEIN HERGESTELLT? 13 \| ROT, WEISS ODER ROSE? 16 \| WEINNAMEN - NICHT NUR SCHALL UND RAUCH 17 DIE QUAL DER WAHL 19 TIPPS FUER DEN (W) EINKAUF 19 \| DIE WAHL DES WEINS IM RESTAURANT 23 AUF ZU NEUEN UFERN! 21 DIE ZEHN GEBOTE DES WEINKAUFS 26 FLASCHEN UND ETIKETTEN 29 WAS DIE FLASCHENFORM VERRAET 29 \| FLASCHENGROESSEN 30 \| WAS DAS ETIKETT VERRAET 30 \| WIE STARK IST MEIN WEIN? 33 DURCHSCHNITTLICHER ALKOHOLGEHALT 36 WIE MAN EINEN WEIN VERKOSTET 38 DIE RICHTIGE WEINANSPRACHE 43 SUPERSCHMECKER 57 ESSEN UND WEIN KOMBINIEREN 58 WELCHES ESSEN PASST ZU MEINEM WEIN? 59 \| WELCHE WEINE PASSEN ZU MEINEM ESSEN? 60 \| RESTAURANTRITUALE 65 FUER JEDE GELEGENHEIT DER PASSENDE WEIN 67 PUBLIKUMSLIEBLINGE 68 \| EDLE TROPFEN, DIE ALLE VOM HO CKER HAUEN 70 \| WENN SIE WEIN VERSCHENKEN WOLLEN 71 \| MEINE LIEBLINGS-CHAMPAGNERHERSTELLER 72 \| ZWANZIG WEINE, DIE IHR HERZ HOEHER SCHLAGEN LASSEN (UND EIN KLEI NES VERMOEGEN KOSTEN) 73 \| WAS IHRE PRAEFERENZEN UEBER SIE VERRATEN 75 WAS DARF WEIN KOSTEN? 76 SCHNAEPPCHEN 77 \| UEBERTEUERTE WEINE 78 \| WEINE, FUER DIE ICH GERN ETWAS TIEFER IN DIE TASCHE GREIFE 78 ZEHN VERBREITETE IRRTUEMER ZUM THEMA WEIN 80 DIE ESSENZIELLE HARDWARE 82 GLAESER 82 \| VERPACKUNG - FLASCHE, BEUTEL, DOSE ODER GE TRAENKEKARTON? 85 \| VERSCHLUSSSACHEN 86 \| WIE MAN EINE WEINFLASCHE OEFFNET 88 \| WIE MAN KNALLENDE SEKTKORKEN VERMEIDET 89 ANDERE WEINE 91 SCHAUMWEINE 91 \| WEINE MIT HOEHEREM ALKOHOLGEHALT 92 \| SUESSWEINE 94 \| BIO, OEKO, NATURREIN 95 TOP-TEN-TIPPS 98 VOM RICHTIGEN UMGANG MIT WEIN 100 WARUM ES AUF DIE TEMPERATUR ANKOMMT 100 \| WIE MAN EINEN WEIN AUF DIE RICHTIGE TEMPERATUR BRINGT 102 \| BELUEF TEN UND DEKANTIEREN 104 \| ANGEBROCHENE FLASCHEN 107 \| WELCHE WEINE MUESSEN REIFEN? 108 \| WIE MAN WEIN LA GERT 110 HALTBARKEIT UND TRINKREIFE 113 KENNEN SIE DIESE TRAUBE? 116 DIE WICHTIGSTEN REBSORTEN AUF EINEN BLICK 116 DIE BEKANNTESTEN WEISSEN REBSORTEN 117 CHARDONNAY 117 \| SAUVIGNON BLANC 118 \| RIESLING 120 \| PINOT GRIS/GRIGIO 122 DIE BEKANNTESTEN ROTEN REBSORTEN 124 CABERNET SAUVIGNON 124 \| MERLOT 126 \| PINOT NOIR 127 \| SYRAH/SHIRAZ 128 \| TEMPRANILLO 130 \| NEBBIOLO 131 \| SAN GIOVESE 132 DIE ZEHN MEISTVERBREITETEN REBSORTEN WELTWEIT 134 WEINBAUGEBIETE, DIE SIE KENNEN SOLLTEN - EIN SPICKZETTEL 135 FRANKREICH 135 BORDEAUX 136 \| BURGUND 138 \| BEAUJOLAIS/MACONNAIS 139 \| CHAMPAGNE 140 \| NOERDLICHE RHONE 141 \| SUEDLICHE RHONE 142 \| LOIRE 142 \| ELSASS 144 \| LANGUEDOC ROUSSILLON 144 \| JURA 146 ITALIEN 146 PIEMONT 147 \| TRENTINO-SUEDTIROL 148 \| FRIAUL 149 \| VENE TIEN 150 \| TOSKANA 150 \| UMBRIEN 151 \| DIE MARKEN 152 \| KAMPANIEN 152 \| APULIEN 152 \| SARDINIEN 153 \| SIZI LIEN 153 SPANIEN 154 GALIZIEN UND BIERZO 155 \| RIOJA 156 \| RIBERA DEL DUERO, RUEDA UND TORO 158 \| KATALONIEN 159 \| ANDALUSIEN 161 USA 163 KALIFORNIEN 164 \| OREGON 170 \| WASHINGTON 170 ANDERE WEINBAUREGIONEN 172 PORTUGAL 172 \| DEUTSCHLAND 173 \| OESTERREICH 175 \| NORD UND WESTEUROPA 176 \| MITTEL UND SUEDOSTEUROPA 177 \| OESTLICHER MITTELMEERRAUM 179 \| KANADA 180 \| SUEDAMERI KA 181 \| ARGENTINIEN 181 \| CHILE 182 \| SUEDAFRIKA 184 \| AUSTRALIEN 185 \| NEUSEELAND 187 \| ASIEN 188 NEUE VS ALTE WELT 190 WEINGLOSSAR 192 WENN SIE MEHR WISSEN WOLLEN 201
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