Verfügbarkeit: Heilsam kochen mit Ayurveda | Technische Universität München

Heilsam kochen mit Ayurveda: Hausrezepte der Weltmedizin

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Grönemeyer, Dietrich 1952- (VerfasserIn), Mehl, Volker 1976- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	München GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH 2021
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagwörter:	Ayurveda Kochbuch
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Umfang:	240 Seiten Illustrationen 26.5 cm x 21 cm
ISBN:	9783833873157 3833873159

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adam_text	INHALT ALTES WISSEN: EIN SCHATZ FUER DIE GESUNDHEIT VON PROF. DR. DIETRICH GROENEMEYER DIE HEIL UND KOCHKUNST DES AYURVEDA S 8 DER MENSCH IST KEINE MASCHINE S. 9 WELTMEDIZIN IST EIN KULTURGUT S. 10 GANZHEITLICH UND INDIVIDUELL S. 11 AYURVEDA SCHENKT GESUNDHEIT UND WOHLBEFINDEN S. 12 LIEBE DICH SELBST S. 13 JUNG ALT WERDEN S. 14 KOCHEN UND ESSEN MACHEN GLUECKLICH S. 15 DIE KRAFT DES AYURVEDA WAS BEDEUTET EIGENTLICH AYURVEDA? S. 18 SIND SIE BEREIT FUER VERAENDERUNG? S. 19 EIN KLEINER HISTORISCHER EINSTIEG S. 20 WAS GENAU IST UEBERHAUPT GESUNDHEIT? S. 22 DIE ANATOMIE DES AYURVEDA S. 24 KAPHA, PITTA UND VATA: DIE DREI BIOPRINZIPIEN S. 25 DIE DREI BIOPRINZIPIEN (DOSHAS) IM UEBERBLICK S. 26 DIE TAGESZEITEN UND DIE BIOPRINZIPIEN S. 27 DIE DOSHAS IM TAGES UND JAHRESVERLAUF S. 28 DIE DOSHAS IM LAUF DER JAHRESZEITEN S. 29 ERNAEHRUNG ALS MEDIZIN S. 30 DIE HEILKRAFT VON LEBENSMITTELN 5. 31 DIE VERDAUUNG UND DAS VERDAUUNGSFEUER AGNI S.32 GESTOERTER STOFFWECHSEL UND UNVERDAUTES S. 32 DREI KLASSISCHE FRAGEN AUS VOLKER MEHLS AYURVEDA-KOCHKURSEN S. 34 AUSWIRKUNGEN DER ERNAEHRUNG AUF DIE DOSHAS S. 36 DIE SECHS GESCHMACKSRICHTUNGEN S. 37 ERNAEHRUNGSVORSCHLAEGE BEI KAPHA-UEBERSCHUSS S. 42 15 KAPHA-SUPERFOODS S. 43 ERNAEHRUNGSVORSCHLAEGE BEI PITTA-UEBERSCHUSS S. 48 15 PITTA-SUPERFOODS S. 49 ERNAEHRUNGSVORSCHLAEGE BEI VATA-UEBERSCHUSS S. 54 15 VATA-SUPERFOODS S. 55 VOLKERS AYURVEDAREZEPTE SO GELINGT HEILSAME ERNAEHRUNG S. 62 DIE AYURVEDA-PYRAMIDE S. 63 ALLES DOSHA, ODER WAS? S. 63 UNSERE NEUN ERNAEHRUNGSTIPPS S. 64 GRUNDREZEPTE S. 65 FRUEHSTUECK S. 66 KAFFEE ODER TEE? S. 67 MITTAGESSEN S. 116 WENN SCHON ROHKOST, DANN JETZT S. 117 ABENDESSEN S. 166 DEN MAGEN SCHONEN ... S. 167 ... UND BESSER SCHLAFEN S. 167 SUESSES UND GETRAENKE S. 216 THEMA ZUCKERFREI S. 217 VIEL TRINKEN, ABER RICHTIG S. 217 ZUM NACHSCHLAGEN BUECHER UND ADRESSEN, DIE WEITERHELFEN S. 236 SACHREGISTER S. 237 REZEPTREGISTER S. 237 IMPRESSUM S. 240
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Signatur:	1001 2021 B 760 Lageplan
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