Verfügbarkeit: Essen und Trinken | Technische Universität München

Essen und Trinken: multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Ricart Brede, Julia (HerausgeberIn), Tahiri, Naima (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Hamburg IGEL Verlag Literatur & Wissenschaft 2020
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	SchriftBilder Bd. 11
Schlagwörter:	Ess- und Trinksitte Kultur Ernährungsgewohnheit Babettes Fest Codeswitching Ernährung Ernährungsvorschriften Essverhalten Interkulturalität Interreligiosität Phraseologismen Tania Blixen Konferenzschrift > 2017
Links:	https://d-nb.info/1203396554/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032673802&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Beschreibung:	"Als Ergebnis einer internationalen und multidisziplinär angelegten Tagung im Jahr 2017 versammelt der Band zu diesem Themenfeld elf Einzelbeiträge." (Einleitung)
Umfang:	311 Seiten Illustrationen 21 cm
ISBN:	9783868157277 3868157271

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cb4500
001	BV047270099
003	DE-604
005	20210607
007	t\|
008	210505s2020 gw a\|\|\| \|\|\|\| 10\|\|\| ger d
015			\|a 20,N05 \|2 dnb
015			\|a 21,A17 \|2 dnb
016	7		\|a 1203396554 \|2 DE-101
020			\|a 9783868157277 \|c Broschur : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT), CHF 52.00 (freier Preis) \|9 978-3-86815-727-7
020			\|a 3868157271 \|9 3-86815-727-1
024	3		\|a 9783868157277
035			\|a (OCoLC)1138496994
035			\|a (DE-599)DNB1203396554
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-HH
049			\|a DE-12 \|a DE-739
082	0		\|a 394.12 \|2 23/ger
084			\|a LC 17000 \|0 (DE-625)90626:772 \|2 rvk
084			\|8 1\p \|a 390 \|2 23sdnb
084			\|8 2\p \|a 300 \|2 23sdnb
130	0		\|a Essen und Trinken (2020)
245	1	0	\|a Essen und Trinken \|b multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen \|c Julia Ricart Brede/Naima Tahiri (Hg.)
250			\|a 1. Auflage
264		1	\|a Hamburg \|b IGEL Verlag Literatur & Wissenschaft \|c 2020
300			\|a 311 Seiten \|b Illustrationen \|c 21 cm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	1		\|a SchriftBilder \|v Bd. 11
490	0		\|a Medien und Kultur
500			\|a "Als Ergebnis einer internationalen und multidisziplinär angelegten Tagung im Jahr 2017 versammelt der Band zu diesem Themenfeld elf Einzelbeiträge." (Einleitung)
650	0	7	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährungsgewohnheit \|0 (DE-588)4136846-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Babettes Fest
653			\|a Codeswitching
653			\|a Ernährung
653			\|a Ernährungsvorschriften
653			\|a Ernährungsvorschriften
653			\|a Essverhalten
653			\|a Interkulturalität
653			\|a Interreligiosität
653			\|a Phraseologismen
653			\|a Tania Blixen
655		7	\|0 (DE-588)1071861417 \|a Konferenzschrift \|y 2017 \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Ernährungsgewohnheit \|0 (DE-588)4136846-0 \|D s
689	1	1	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|D s
689	1		\|5 DE-604
700	1		\|a Ricart Brede, Julia \|0 (DE-588)101354739X \|4 edt
700	1		\|a Tahiri, Naima \|0 (DE-588)136552803 \|4 edt
710	2		\|a Igel Verlag \|0 (DE-588)1065523149 \|4 pbl
830		0	\|a SchriftBilder \|v Bd. 11 \|w (DE-604)BV040404397 \|9 11
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u https://d-nb.info/1203396554/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032673802&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
883	2		\|8 1\p \|a dnb \|d 20210422 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb
883	2		\|8 2\p \|a dnb \|d 20210422 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#dnb
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032673802

Datensatz im Suchindex

_version_	1819258738788270080
adam_text	INHALTSVERZEICHNIS GUENTER HELMES LEICHTE KOST, SCHWER VERDAUBARES UND ABFUEHRENDES ZUM GELEIT ...................... 5 JULIA RICART BREDE & NAIMA TAHITI EINLEITUNG. 11 MARGOT BRINK TISCHGEMEINSCHAFTEN UND KONVIVIALISMUS. KUENSTLERISCH-PHILOSOPHISCHE ENTWUERFE VON DER ZUSAMMEN-SETZUNG DER GESELLSCHAFT ................................... 17 GUENTER HELMES VON PROTESTANTISCHER ASKESE, PARISER KOMMUNE, EINEM DINER FRAN^AIS UND ETLICHEM ANDEREM MEHR. LEBENSLEERE, LEBENSHUNGER UND LEBENSKUNST IN ISAK DINESENS / KAREN BLIXENS / TANIA BLIXENS NOVELLE BABETTE S FEAST (1950, 1958) / BABETTES GASTEBUD (1952, 1958) / BABETTES FEST (1960) ........39 JOHANNES WOYKE (KEIN) STREIT UM ESSEN UND TRINKEN IN DEN GEMEINDEN DES PAULUS? BIBLISCH-THEOLOGISCHE SKIZZEN ZU INTERKULTURALITAET UND INTERRELIGIOSITAET ...... 109 RACHID JAI-MANSOURI . UND ESST UND TRINKT! UND SEID (DABEI) NICHT VERSCHWENDERISCH * . EMAEHRUNGSVORSCHRIFTEN UND ESSREGELN IM ISLAM ............................................ 127 FRANZ JANUSCHEK REDEN, MURMELN, SINGEN, SCHWEIGEN: SELBSTVERSTAENDLICHKEITEN UND FIKTIVE MOEGLICHKEITEN BEIM ESSEN UND TRINKEN ....................................... 143 CLAUDIA PLINZ DAS KULTURTHEMA ESSEN IN SEINER KOMMUNIKATIVEN BEDEUTUNG. EINE UNTERSUCHUNG ZUM ZUSAMMENHANG ZWISCHEN DEM ESSVERHALTEN UND DER KOMMUNIKATION UEBER DIESES ............................................ 165 MOHAMMED LAASRI INTERKULTURELLE PERSPEKTIVEN AUF DAS SPRECHVERHALTEN MAROKKANISCHER STUDIERENDER BEI KULINARISCHEN BEGEGNUNGEN UND UEBERLEGUNGEN ZUR KONZEPTION EINES FRAGEBOGENS ZUR ERFASSUNG DESSELBEN ............................... 187 9 HANS-DIETHER GROHMANN DIE THEMATISIERUNG VON ESSEN UND TRINKEN*. DEUTSCHE UND FRANZOESISCHE PHRASEOLOGISMEN IM KONTRASTIVEN VERGLEICH .............................207 NAIMA TAHITI SPRACHWAHL UND SPRACHWECHSEL IN DEN KOMMENTAREN ZU DEN VIDEOS DES YOUTUBE-KANALS ATLAS KUECHE. ............................................ 223 ROBERT LANGHANKE WALTRUD BRUHNS DAT GROTE MATJESVERGNOEGEN ALS NIEDERDEUTSCHE KOCHREZEPTDICHTUNG. ODER: WAS IST EIN REZEPT? LITERARISCHE VARIATIONEN UEBER EINE TEXTSORTE ........................................................................ 257 FATIMA HENINI ESSEN IST ERINNERUNG, ESSEN IST HEIMAT, ESSEN IST IDENTITAET ...........................287 AUTORINNEN UND AUTOREN .................................................................................. 309 10
any_adam_object	1
author2	Ricart Brede, Julia Tahiri, Naima
author2_role	edt edt
author2_variant	b j r bj bjr n t nt
author_GND	(DE-588)101354739X (DE-588)136552803
author_facet	Ricart Brede, Julia Tahiri, Naima
building	Verbundindex
bvnumber	BV047270099
classification_rvk	LC 17000
ctrlnum	(OCoLC)1138496994 (DE-599)DNB1203396554
dewey-full	394.12
dewey-hundreds	300 - Social sciences
dewey-ones	394 - General customs
dewey-raw	394.12
dewey-search	394.12
dewey-sort	3394.12
dewey-tens	390 - Customs, etiquette, folklore
discipline	Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
edition	1. Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03070nam a2200745 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV047270099</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20210607 </controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">210505s2020 gw a\|\|\| \|\|\|\| 10\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">20,N05</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">21,A17</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1203396554</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783868157277</subfield><subfield code="c">Broschur : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT), CHF 52.00 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-86815-727-7</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3868157271</subfield><subfield code="9">3-86815-727-1</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783868157277</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1138496994</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1203396554</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-HH</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-739</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">394.12</subfield><subfield code="2">23/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17000</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:772</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">390</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">300</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="130" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Essen und Trinken (2020)</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Essen und Trinken</subfield><subfield code="b">multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen</subfield><subfield code="c">Julia Ricart Brede/Naima Tahiri (Hg.)</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hamburg</subfield><subfield code="b">IGEL Verlag Literatur & Wissenschaft</subfield><subfield code="c">2020</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">311 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">21 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">SchriftBilder</subfield><subfield code="v">Bd. 11</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Medien und Kultur</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">"Als Ergebnis einer internationalen und multidisziplinär angelegten Tagung im Jahr 2017 versammelt der Band zu diesem Themenfeld elf Einzelbeiträge." (Einleitung)</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Babettes Fest</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Codeswitching</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährungsvorschriften</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährungsvorschriften</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Essverhalten</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Interkulturalität</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Interreligiosität</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Phraseologismen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Tania Blixen</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)1071861417</subfield><subfield code="a">Konferenzschrift</subfield><subfield code="y">2017</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ricart Brede, Julia</subfield><subfield code="0">(DE-588)101354739X</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Tahiri, Naima</subfield><subfield code="0">(DE-588)136552803</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Igel Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065523149</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">SchriftBilder</subfield><subfield code="v">Bd. 11</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV040404397</subfield><subfield code="9">11</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/1203396554/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032673802&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20210422</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">dnb</subfield><subfield code="d">20210422</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#dnb</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032673802</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)1071861417 Konferenzschrift 2017 gnd-content
genre_facet	Konferenzschrift 2017
id	DE-604.BV047270099
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-12-20T19:14:37Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)1065523149
isbn	9783868157277 3868157271
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032673802
oclc_num	1138496994
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-739
owner_facet	DE-12 DE-739
physical	311 Seiten Illustrationen 21 cm
publishDate	2020
publishDateSearch	2020
publishDateSort	2020
publisher	IGEL Verlag Literatur & Wissenschaft
record_format	marc
series	SchriftBilder
series2	SchriftBilder Medien und Kultur
spellingShingle	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen SchriftBilder Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Kultur (DE-588)4125698-0 gnd Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd
subject_GND	(DE-588)4015556-0 (DE-588)4125698-0 (DE-588)4136846-0 (DE-588)1071861417
title	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen
title_alt	Essen und Trinken (2020)
title_auth	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen
title_exact_search	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen
title_full	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen Julia Ricart Brede/Naima Tahiri (Hg.)
title_fullStr	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen Julia Ricart Brede/Naima Tahiri (Hg.)
title_full_unstemmed	Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen Julia Ricart Brede/Naima Tahiri (Hg.)
title_short	Essen und Trinken
title_sort	essen und trinken multidisziplinare perspektiven auf menschliches alltagshandeln in unterschiedlichen kulturen
title_sub	multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen
topic	Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Kultur (DE-588)4125698-0 gnd Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd
topic_facet	Ess- und Trinksitte Kultur Ernährungsgewohnheit Konferenzschrift 2017
url	https://d-nb.info/1203396554/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032673802&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
volume_link	(DE-604)BV040404397
work_keys_str_mv	UT essenundtrinken2020 AT ricartbredejulia essenundtrinkenmultidisziplinareperspektivenaufmenschlichesalltagshandelninunterschiedlichenkulturen AT tahirinaima essenundtrinkenmultidisziplinareperspektivenaufmenschlichesalltagshandelninunterschiedlichenkulturen AT igelverlag essenundtrinkenmultidisziplinareperspektivenaufmenschlichesalltagshandelninunterschiedlichenkulturen

Verfügbarkeit

‌

Inhaltsverzeichnis