Profiling of Multiphosphorylated Peptides in Kefir and Their Release During Simulated Gastrointestinal Digestion:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Savastano, Maria Luisa (VerfasserIn), Liu, Yufang (VerfasserIn), Mels, Jennifer (VerfasserIn), Dittrich, Daniel (VerfasserIn), Haus, Sabrina (VerfasserIn), Gensberger-Reigl, Sabrina (VerfasserIn), Pischetsrieder, Monika (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Erlangen ; Nürnberg Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg 2019
Schlagwörter:
Links:https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:29-opus4-133893
https://d-nb.info/1207154601/34
https://open.fau.de/handle/openfau/13389
Umfang:1 Online-Ressource