Nomadic food: anthropological and historical studies around the world
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Bianquis, Isabelle (HerausgeberIn), Williot, Jean-Pierre 1957- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Lanham Rowman & Littlefield [2019]
Schriftenreihe:Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy
Schlagwörter:
Umfang:viii, 212 pages illustrations, map 24 cm
ISBN:9781538115985
9781538159644