Toussaint-Samat, M. (2009). History of food. Blackwell.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Toussaint-Samat, Maguelonne. History of Food. Malden, Mass. ; Oxford: Blackwell, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Toussaint-Samat, Maguelonne. History of Food. Blackwell, 2009.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.