Verfügbarkeit: Der Koch ist der bessere Arzt | Technische Universität München

Der Koch ist der bessere Arzt: zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Hofmeister-Winter, Andrea 1960- (HerausgeberIn), Klug, Helmut W. 1974- (HerausgeberIn), Kranich, Karin (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Peter Lang Edition 2014
Schriftenreihe:	Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit Band 8
Schlagwörter:	Geschichte 1200-1600 Ernährung Diätetik Konferenzschrift > 2013 > Graz
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ISBN:	9783653043198

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