Verfügbarkeit: Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung

Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung: Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Laux, Benjamin (HerausgeberIn), Stomporowski, Stephan 1967- (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Baltmannsweiler Schneider Verlag Hohengehren GmbH [2018]
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagwörter:	Hotelgewerbe Nachhaltigkeit Tourismus Ernährung Aufsatzsammlung
Links:	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030552459&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Umfang:	267 Seiten Illustrationen, Diagramme 23 cm x 15.5 cm, 453 g
ISBN:	9783834018755 3834018759

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a22000008c 4500
001	BV045163013
003	DE-604
005	20230320
007	t\|
008	180903s2018 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 18,N32 \|2 dnb
016	7		\|a 1163554138 \|2 DE-101
020			\|a 9783834018755 \|c : EUR 22.00 (DE), EUR 22.70 (AT) \|9 978-3-8340-1875-5
020			\|a 3834018759 \|9 3-8340-1875-9
024	3		\|a 9783834018755
035			\|a (OCoLC)1048272839
035			\|a (DE-599)DNB1163554138
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-BW
049			\|a DE-859 \|a DE-M347 \|a DE-1050
084			\|a QQ 903 \|0 (DE-625)160531: \|2 rvk
084			\|a QQ 913 \|0 (DE-625)160535: \|2 rvk
245	1	0	\|a Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung \|b Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
250			\|a 1. Auflage
264		1	\|a Baltmannsweiler \|b Schneider Verlag Hohengehren GmbH \|c [2018]
300			\|a 267 Seiten \|b Illustrationen, Diagramme \|c 23 cm x 15.5 cm, 453 g
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Hotelgewerbe \|0 (DE-588)4072636-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Tourismus \|0 (DE-588)4018406-7 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Nachhaltigkeit
653			\|a Tourismus
653			\|a Hotelgewerbe
653			\|a Ernährung
655		7	\|0 (DE-588)4143413-4 \|a Aufsatzsammlung \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Tourismus \|0 (DE-588)4018406-7 \|D s
689	0	1	\|a Hotelgewerbe \|0 (DE-588)4072636-8 \|D s
689	0	2	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|D s
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Laux, Benjamin \|0 (DE-588)1165175525 \|4 edt
700	1		\|a Stomporowski, Stephan \|d 1967- \|0 (DE-588)133258661 \|4 edt
710	2		\|a Schneider Verlag Hohengehren GmbH \|0 (DE-588)1065862830 \|4 pbl
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030552459&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030552459

Datensatz im Suchindex

_version_	1819246418124079104
adam_text	INHALTSVERZEICHNIS NACHHALTIGER TOURISMUS IN DER HOCHSCHULBILDUNG: BRUECKENSCHLAG INS UNGEWISSE DIRK REISER, VOLKER RUNDSHAGEN UND CHRISTOF PFORR STRUKTUREN UND EINFLUESSE AUF DIE IMPLEMENTIERUNG NACHHALTIGER ARBEITS- UND GESCHAEFTSPROZESSE IM SEGMENT DER HOTELLERIE ERGEBNISSE AUS DEM MODELLVERSUCH ,NACHHALTIGE LEMORTE IM GASTGEWERBE6 BENJAMIN LAUX UND STEPHAN STOMPOROWSKI NACHHALTIGE GASTRONOMIE IM URLAUB: DEFINITORISCHE ABGRENZUNG UND BEWERTUNGSRAHMEN FUER DIE FERIENHOTELLERIE DAGMAR LUND-DURLACHER UND HANNES ANTONSCHMIDT MENSCHENRECHTE IM TOURISMUS - EIN THEMA IM GASTGEWERBE? UMSETZUNG EINER AKTUELLEN TOURISMUSPOLITISCHEN DISKUSSION IN DEN UNTERRICHT CHRISTIAN BAUMGARTNER UND HELGA MAYR NACHHALTIGES SPEISEANGEBOT AUF KREUZFAHRTSCHIFFEN ERGEBNISSE AUS DEM PROJEKT REDUZIERUNG VON LEBENSMITTELABFAELLEN AN BORD EINES KREUZFAHRTSCHIFFES66 KATHRIN MUELLER UND LUCIENNE DAMM DAS PROJEKT ESSEN IN HESSEN66: IMPLEMENTIERUNG DER THEMEN RESSOURCENSCHONENDE ERNAEHRUNG66 UND VERMEIDUNG VON LEBENSMITTELABFAELLEN66 IN DIE AUSSER-HAUS-VERPFLEGUNG VORSTELLUNG DES PROJEKTES *ESSEN IN HESSEN66 TANJA DRAEGER DE TERAN, KERSTIN WEBER, TONI MEIER, TORSTEN VON BOERSTEL, HENRIETTE KNOEBEL UND URTE GRAUWINKEL DIDAKTISCHE AUSEINANDERSETZUNG MIT AUSGEWAEHLTEN SPEZIFIKA VON ERNAEHRUNG UND LEBENSMITTELN IN BERUFLICHEN BILDUNGSPROZESSEN DOREEN FORSSBOHM UND KATJA KOBER BIODIVERSITAET UND IHRE BEDEUTUNG IM GASTGEWERBE BIODIVERSITAET ALS GEGENSTAND IN SCHULISCHER AUSBILDUNG UND PRAXIS: LEHRBUCHANALYSE UND SONDIERUNG VON ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE BENJAMIN LAUX NACHHALTIGE ERNAEHRUNG VON SCHUELERN UND LEHRERN 173 AKTUELLE FORSCHUNGSANSAETZE AUS DER BIOLOGIEDIDAKTIK MAXIMILIAN DORNHOFF, FLORIAN FIEBELKORN, ELENA FOLSCHE UND ALINA WEBER NACHHALTIGE ERNAEHRUNG - GESUNDE ERNAEHRUNG? 174 EINE EXPLORATIVE INTERVIEWSTUDIE MIT SCHUELERN DER 10. JAHRGANGSSTUFE MAXIMILIAN DORNHOFF UND FLORIAN FIEBELKORN SCHUELERVORSTELLUNGEN ZUR HALTUNG VON MASTSCHWEINEN IN 189 LANDWIRTSCHAFTLICHEN BETRIEBEN ERSTE ERGEBNISSE EINER EXPLORATIVEN INTERVIEWSTUDIE MIT GRUNDSCHULEN! FLORIAN FIEBELKORN UND ELENA FOLSCHE SOZIALPSYCHOLOGISCHE EINFLUSSFAKTOREN AUF EINE 215 NACHHALTIGE ERNAEHRUNG VON ANGEHENDEN BIOLOGIELEHRKRAEFTEN EINE ANWENDUNG DER THEORY OF PLANNED BEHAVIOR (TPB) ALINA WEBER UND FLORIAN FIEBELKORN WERTEERZIEHUNG UND NACHHALTIGKEIT IN DER BETRIEBLICHEN 227 BERUFSBILDUNG - SYSTEMATISCHE UND FORSCHUNGSKONSTRUKTIVE ANSCHLUESSE RUEBEN RAPSKE BILDUNG UND ARBEIT 243 EIN VIELGESTALTIGES VERHAELTNIS IM BLICK AUF NACHHALTIGKEIT ANKE REDECKER
any_adam_object	1
author2	Laux, Benjamin Stomporowski, Stephan 1967-
author2_role	edt edt
author2_variant	b l bl s s ss
author_GND	(DE-588)1165175525 (DE-588)133258661
author_facet	Laux, Benjamin Stomporowski, Stephan 1967-
building	Verbundindex
bvnumber	BV045163013
classification_rvk	QQ 903 QQ 913
ctrlnum	(OCoLC)1048272839 (DE-599)DNB1163554138
discipline	Wirtschaftswissenschaften
edition	1. Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02133nam a22005298c 4500</leader><controlfield tag="001">BV045163013</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230320 </controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">180903s2018 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">18,N32</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1163554138</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783834018755</subfield><subfield code="c">: EUR 22.00 (DE), EUR 22.70 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-8340-1875-5</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3834018759</subfield><subfield code="9">3-8340-1875-9</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783834018755</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1048272839</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1163554138</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BW</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-859</subfield><subfield code="a">DE-M347</subfield><subfield code="a">DE-1050</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QQ 903</subfield><subfield code="0">(DE-625)160531:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QQ 913</subfield><subfield code="0">(DE-625)160535:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung</subfield><subfield code="b">Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Baltmannsweiler</subfield><subfield code="b">Schneider Verlag Hohengehren GmbH</subfield><subfield code="c">[2018]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">267 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Diagramme</subfield><subfield code="c">23 cm x 15.5 cm, 453 g</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Hotelgewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4072636-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Tourismus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018406-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Tourismus</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Hotelgewerbe</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4143413-4</subfield><subfield code="a">Aufsatzsammlung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Tourismus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018406-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Hotelgewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4072636-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Laux, Benjamin</subfield><subfield code="0">(DE-588)1165175525</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Stomporowski, Stephan</subfield><subfield code="d">1967-</subfield><subfield code="0">(DE-588)133258661</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Schneider Verlag Hohengehren GmbH</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065862830</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030552459&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030552459</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content
genre_facet	Aufsatzsammlung
id	DE-604.BV045163013
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-12-20T18:19:41Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)1065862830
isbn	9783834018755 3834018759
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030552459
oclc_num	1048272839
open_access_boolean
owner	DE-859 DE-M347 DE-1050
owner_facet	DE-859 DE-M347 DE-1050
physical	267 Seiten Illustrationen, Diagramme 23 cm x 15.5 cm, 453 g
publishDate	2018
publishDateSearch	2018
publishDateSort	2018
publisher	Schneider Verlag Hohengehren GmbH
record_format	marc
spellingShingle	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung Hotelgewerbe (DE-588)4072636-8 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd Tourismus (DE-588)4018406-7 gnd
subject_GND	(DE-588)4072636-8 (DE-588)4326464-5 (DE-588)4018406-7 (DE-588)4143413-4
title	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
title_auth	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
title_exact_search	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
title_full	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
title_fullStr	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
title_full_unstemmed	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
title_short	Nachhaltigkeit in den Bereichen Tourismus, Hotelgewerbe und Ernährung
title_sort	nachhaltigkeit in den bereichen tourismus hotelgewerbe und ernahrung bonner beitrage zu fragen der allgemeinen und beruflichen bildung
title_sub	Bonner Beiträge zu Fragen der Allgemeinen und Beruflichen Bildung
topic	Hotelgewerbe (DE-588)4072636-8 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd Tourismus (DE-588)4018406-7 gnd
topic_facet	Hotelgewerbe Nachhaltigkeit Tourismus Aufsatzsammlung
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030552459&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT lauxbenjamin nachhaltigkeitindenbereichentourismushotelgewerbeundernahrungbonnerbeitragezufragenderallgemeinenundberuflichenbildung AT stomporowskistephan nachhaltigkeitindenbereichentourismushotelgewerbeundernahrungbonnerbeitragezufragenderallgemeinenundberuflichenbildung AT schneiderverlaghohengehrengmbh nachhaltigkeitindenbereichentourismushotelgewerbeundernahrungbonnerbeitragezufragenderallgemeinenundberuflichenbildung

Verfügbarkeit

‌

Inhaltsverzeichnis