Die Lebensmittelhygiene als primäre Verantwortung des Lebensmittelunternehmers in der EU, der Schweiz und den USA: Rechtsvergleich der betrieblichen präventiven Programme und Verfahren und Darlegung von Reformvorschlägen. Mit Einbezug des FAO/WHO-Codex Alimentarius
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Kirchsteiger-Meier, Evelyn (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Frankfurt am Main Fachmedien Recht und Wirtschaft [2018]
Schriftenreihe:Schriften zum Lebensmittelrecht Band 38
Schlagwörter:
Umfang:XVII, 291 Seiten
ISBN:9783800500208