Food industry R&D: a new approach
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Traitler, Helmut (VerfasserIn), Coleman, Birgit (VerfasserIn), Burbidge, Adam (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Chichester, West Sussex, UK Wiley Blackwell 2017
Ausgabe:First published
Schlagwörter:
Beschreibung:Literaturangaben und Index
Umfang:xv, 285 Seiten Illustrationen, Diagramme 25 cm
ISBN:9781119089391