Verfügbarkeit: Vegane Eiweisswunder | Technische Universität München

Vegane Eiweisswunder: leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Kunze, Petra (VerfasserIn), Schocke, Sarah (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	München Goldmann September 2016
Ausgabe:	1. Auflage, Originalausgabe
Schriftenreihe:	Goldmann 22178
Schlagwörter:	Deutscher Zukunftspreis Eiweißalternative Eiweißlieferant Feigbohne Fleischersatz Pilze Proteine Seitan Wolfsbohne Kochbuch
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Umfang:	126 Seiten Illustrationen 23 cm
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Signatur:	1001 2017 A 1218 Lageplan
Exemplar 1	Ausleihbar Ausgeliehen – Rückgabe bis: 07.03.2025