Food science, production, and engineering in contemporary economies:

"This book features timely and relevant information on food system sustainability around the globe, highlighting best practices, theoretical concepts, and emergent research in the field"...

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Jean-Vasile, Andrei 1982- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Hershey Information Science Reference, An Imprint of IGI Global [2016]
Schriftenreihe:Advances in environmental engineering and Green Technologies (AEEGT) book series
Schlagwörter:
Links:http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=029163325&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Zusammenfassung:"This book features timely and relevant information on food system sustainability around the globe, highlighting best practices, theoretical concepts, and emergent research in the field"...
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Umfang:XXIII, 473 Seiten Diagramme 29 cm
ISBN:9781522503415
Inhaltsverzeichnis
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Teilbibliothek Weihenstephan

Bestandsangaben von Teilbibliothek Weihenstephan
Signatur: 1002 LAN 060f 2016 B 2161 Lageplan
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