Verfügbarkeit: Bio-Lebensmittel | Technische Universität München

Bio-Lebensmittel: warum sie wirklich gesünder sind

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Flemmer, Andrea (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Hannover Humboldt 2014
Ausgabe:	3., aktualisierte Aufl.
Schriftenreihe:	Medizin & Gesundheit
Schlagwörter:	Biologisches Lebensmittel Ratgeber
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Beschreibung:	Literaturangaben
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adam_text	INHALT VORWORT VON SARAH WIENER 7 VORWORT 9 WAS SIND GESUNDE LEBENSMITTEL? LL WIE ERKENNE ICH BIO-LEBENSMITTEL ZWEIFELSFREI? 14 WAS IST EIGENTLICH BIO ? 14 WAS GESCHIEHT MIT DEM VERSEUCHTEN BODEN, WENN EIN BAUER UMSTELLT? 17 GESETZLICHE VORSCHRIFTEN RUND UM BIO- ODER OEKO LEBENSMITTEL 18 DER OEKOLOGISCHE LANDBAU UND DIE KONTROLLE 27 WIE ZUVERLAESSIG SIND AUSLAENDISCHE BIO-PRODUKTE? 30 BIO-LEBENSMITTEL AUS DEM SUPERMARKT * WIRKLICH ECHT BIO? 31 WAS IST ANDERS IM NATURKOSTLADEN? 34 VORSICHT: NEPPER, SCHLEPPER, BAUERNFAENGER! 37 WAS ERSPARE ICH MIR MIT BIO-LEBENSMITTELN? .. 39 SCHADSTOFFE AUS DER LANDWIRTSCHAFT 39 MAN GOENNT SICH JA SONST NICHTS: FLEISCH AUS MASSENTIERHALTUNG UND DIE FOLGEN 58 MASSENPRODUKTION IN DER FISCHZUCHT UND DIE ENTSTEHENDE SCHADSTOFFPROBLEMATIK 62 ZUSATZSTOFFE UND CO.: WAS MAN SO ALLES MITISST 64 BESTRAHLTE LEBENSMITTEL 84 GENTECHNIK 86 HTTP://D-NB.INFO/1048404749 NIE WIEDER ANGST VOR BSE (RINDERWAHNSINN) 98 VERTRAUEN IST GUT - KONTROLLE IST BESSER: DIE GROSSE UNTERSUCHUNG VON BIO-LEBENSMITTELN DES CVUA STUTTGART 101 WIE VIEL MEHR DUERFEN BIO-LEBENSMITTEL KOSTEN? 108 WARUM SIND BIO-LEBENSMITTEL TEURER ALS KONVENTIONELLE WARE? 108 PROFITIN ODER: WASSER IN LEBENSMITTELN 112 SONSTIGE TRICKS, UM LEBENSMITTEL BILLIGER ZU MACHEN 116 FAZIT: WELCHE PREISE SIND REAL * WAS IST WUCHER? 120 WELCHE PRODUKTE DARF MAN AUCH KONVENTIONELL KAUFEN UND BEI WELCHEN LEBENSMITTELN GEHT MAN BESSER KEINE KOMPROMISSE EIN? 123 WARUM BIO GESUENDER IST 153 GESUNDHEITSFOERDERNDE INHALTSSTOFFE IN BIO-LEBENS- MITTELN 1SS ARTGERECHTE TIERHALTUNG NUETZT DEN TIEREN - UND WIR HABEN AUCH ETWAS DAVON! 163 ENDLICH KANN MAN ES BEWEISEN: BIO IST GESUENDER! 169 DARUM IST BIO BESSER! 179 ANHANG 186 HILFREICHE ADRESSEN, AUCH AUS DEM INTERNET 186 LEXIKON: FACHBEGRIFFE LEICHT ZU VERSTEHEN 190 QUELLEN 195
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