Industrielle Lebensmittel: hoher Wert und schlechtes Image?
Gespeichert in:
Beteilige Person: | |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | Deutsch |
Veröffentlicht: |
Berlin
Springer Berlin
1999
|
Schriftenreihe: | Gesunde Ernährung
2 |
Schlagwörter: | |
Links: | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4455648&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |
Beschreibung: | Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke Nebentitel: Industriell gefertigte Lebensmittel |
Umfang: | XXI, 160 S. 24 cm |
ISBN: | 3642481795 9783642481796 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a22000008cb4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV042143559 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20141029 | ||
007 | t| | ||
008 | 141023s1999 gw |||| 00||| ger d | ||
015 | |a 13,N40 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 1042111081 |2 DE-101 | |
020 | |a 3642481795 |9 3-642-48179-5 | ||
020 | |a 9783642481796 |c Pb. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.35 (AT), sfr 62.50 (freier Pr.) |9 978-3-642-48179-6 | ||
028 | 5 | 2 | |a Best.-Nr.: 86079118 |
035 | |a (OCoLC)611304391 | ||
035 | |a (DE-599)DNB1042111081 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
041 | 0 | |a ger | |
044 | |a gw |c XA-DE-BE | ||
049 | |a DE-521 | ||
084 | |a 660 |2 sdnb | ||
100 | 1 | |a Bergmann, Karin |d 1968- |e Verfasser |0 (DE-588)120459949 |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Industrielle Lebensmittel |b hoher Wert und schlechtes Image? |c Karin Bergmann |
246 | 1 | 3 | |a Industriell gefertigte Lebensmittel |
264 | 1 | |a Berlin |b Springer Berlin |c 1999 | |
300 | |a XXI, 160 S. |c 24 cm | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
490 | 1 | |a Gesunde Ernährung |v 2 | |
500 | |a Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke | ||
500 | |a Nebentitel: Industriell gefertigte Lebensmittel | ||
650 | 0 | 7 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelindustrie |0 (DE-588)4034889-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Lebensmitteltechnologie |0 (DE-588)4034901-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Produktimage |0 (DE-588)4125196-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Qualitätssicherung |0 (DE-588)4126457-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Verbraucherverhalten |0 (DE-588)4062644-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Gesunde Ernährung |0 (DE-588)4340678-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelqualität |0 (DE-588)4343361-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Convenience Food |0 (DE-588)4194130-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Image |0 (DE-588)4026574-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
689 | 0 | 0 | |a Convenience Food |0 (DE-588)4194130-5 |D s |
689 | 0 | 1 | |a Produktimage |0 (DE-588)4125196-9 |D s |
689 | 0 | 2 | |a Verbraucherverhalten |0 (DE-588)4062644-1 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
689 | 1 | 0 | |a Convenience Food |0 (DE-588)4194130-5 |D s |
689 | 1 | 1 | |a Gesunde Ernährung |0 (DE-588)4340678-6 |D s |
689 | 1 | |5 DE-604 | |
689 | 2 | 0 | |a Lebensmitteltechnologie |0 (DE-588)4034901-9 |D s |
689 | 2 | 1 | |a Qualitätssicherung |0 (DE-588)4126457-5 |D s |
689 | 2 | |5 DE-604 | |
689 | 3 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
689 | 3 | 1 | |a Lebensmittelindustrie |0 (DE-588)4034889-1 |D s |
689 | 3 | 2 | |a Image |0 (DE-588)4026574-2 |D s |
689 | 3 | |5 DE-604 | |
689 | 4 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
689 | 4 | 1 | |a Lebensmittelindustrie |0 (DE-588)4034889-1 |D s |
689 | 4 | 2 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |D s |
689 | 4 | |5 DE-604 | |
689 | 5 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
689 | 5 | 1 | |a Lebensmittelindustrie |0 (DE-588)4034889-1 |D s |
689 | 5 | 2 | |a Lebensmittelqualität |0 (DE-588)4343361-3 |D s |
689 | 5 | |5 DE-604 | |
776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Online-Ausgabe |z 978-3-642-48178-9 |
830 | 0 | |a Gesunde Ernährung |v 2 |w (DE-604)BV024714290 |9 2 | |
856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4455648&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext |
943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027583487 |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1818979677744660480 |
---|---|
any_adam_object | |
author | Bergmann, Karin 1968- |
author_GND | (DE-588)120459949 |
author_facet | Bergmann, Karin 1968- |
author_role | aut |
author_sort | Bergmann, Karin 1968- |
author_variant | k b kb |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV042143559 |
ctrlnum | (OCoLC)611304391 (DE-599)DNB1042111081 |
discipline | Chemie / Pharmazie |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03256nam a22008058cb4500</leader><controlfield tag="001">BV042143559</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20141029 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">141023s1999 gw |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">13,N40</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1042111081</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3642481795</subfield><subfield code="9">3-642-48179-5</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783642481796</subfield><subfield code="c">Pb. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.35 (AT), sfr 62.50 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-642-48179-6</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Best.-Nr.: 86079118</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)611304391</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1042111081</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-521</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">660</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bergmann, Karin</subfield><subfield code="d">1968-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)120459949</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Industrielle Lebensmittel</subfield><subfield code="b">hoher Wert und schlechtes Image?</subfield><subfield code="c">Karin Bergmann</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Industriell gefertigte Lebensmittel</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin</subfield><subfield code="b">Springer Berlin</subfield><subfield code="c">1999</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XXI, 160 S.</subfield><subfield code="c">24 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield><subfield code="v">2</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Nebentitel: Industriell gefertigte Lebensmittel</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmitteltechnologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034901-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Produktimage</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125196-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Qualitätssicherung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126457-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4340678-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4343361-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Convenience Food</subfield><subfield code="0">(DE-588)4194130-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Image</subfield><subfield code="0">(DE-588)4026574-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Convenience Food</subfield><subfield code="0">(DE-588)4194130-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Produktimage</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125196-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Convenience Food</subfield><subfield code="0">(DE-588)4194130-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4340678-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmitteltechnologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034901-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätssicherung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126457-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Image</subfield><subfield code="0">(DE-588)4026574-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="2"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4343361-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe</subfield><subfield code="z">978-3-642-48178-9</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield><subfield code="v">2</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV024714290</subfield><subfield code="9">2</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4455648&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027583487</subfield></datafield></record></collection> |
id | DE-604.BV042143559 |
illustrated | Not Illustrated |
indexdate | 2024-12-20T17:03:20Z |
institution | BVB |
isbn | 3642481795 9783642481796 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027583487 |
oclc_num | 611304391 |
open_access_boolean | |
owner | DE-521 |
owner_facet | DE-521 |
physical | XXI, 160 S. 24 cm |
publishDate | 1999 |
publishDateSearch | 1999 |
publishDateSort | 1999 |
publisher | Springer Berlin |
record_format | marc |
series | Gesunde Ernährung |
series2 | Gesunde Ernährung |
spelling | Bergmann, Karin 1968- Verfasser (DE-588)120459949 aut Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann Industriell gefertigte Lebensmittel Berlin Springer Berlin 1999 XXI, 160 S. 24 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gesunde Ernährung 2 Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke Nebentitel: Industriell gefertigte Lebensmittel Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd rswk-swf Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd rswk-swf Produktimage (DE-588)4125196-9 gnd rswk-swf Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd rswk-swf Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd rswk-swf Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd rswk-swf Convenience Food (DE-588)4194130-5 gnd rswk-swf Image (DE-588)4026574-2 gnd rswk-swf Convenience Food (DE-588)4194130-5 s Produktimage (DE-588)4125196-9 s Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 s DE-604 Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 s Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 s Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 s Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 s Image (DE-588)4026574-2 s Ernährung (DE-588)4015332-0 s Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 s Erscheint auch als Online-Ausgabe 978-3-642-48178-9 Gesunde Ernährung 2 (DE-604)BV024714290 2 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4455648&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext |
spellingShingle | Bergmann, Karin 1968- Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Gesunde Ernährung Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd Produktimage (DE-588)4125196-9 gnd Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd Convenience Food (DE-588)4194130-5 gnd Image (DE-588)4026574-2 gnd |
subject_GND | (DE-588)4015332-0 (DE-588)4034889-1 (DE-588)4034901-9 (DE-588)4125196-9 (DE-588)4126457-5 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4062644-1 (DE-588)4340678-6 (DE-588)4343361-3 (DE-588)4194130-5 (DE-588)4026574-2 |
title | Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? |
title_alt | Industriell gefertigte Lebensmittel |
title_auth | Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? |
title_exact_search | Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? |
title_full | Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann |
title_fullStr | Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann |
title_full_unstemmed | Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann |
title_short | Industrielle Lebensmittel |
title_sort | industrielle lebensmittel hoher wert und schlechtes image |
title_sub | hoher Wert und schlechtes Image? |
topic | Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd Produktimage (DE-588)4125196-9 gnd Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd Convenience Food (DE-588)4194130-5 gnd Image (DE-588)4026574-2 gnd |
topic_facet | Ernährung Lebensmittelindustrie Lebensmitteltechnologie Produktimage Qualitätssicherung Lebensmittel Verbraucherverhalten Gesunde Ernährung Lebensmittelqualität Convenience Food Image |
url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4455648&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |
volume_link | (DE-604)BV024714290 |
work_keys_str_mv | AT bergmannkarin industriellelebensmittelhoherwertundschlechtesimage AT bergmannkarin industriellgefertigtelebensmittel |