Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Cifuentes, Alejandro (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Hoboken, NJ Wiley 2013
Schriftenreihe:Wiley series on mass spectrometry
Schlagwörter:
Links:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118537282
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118537282
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Umfang:1 Online-Ressource
ISBN:9781118537282