The significance of the hydrogen ion concentration in the preservation of food stuffs and fodder:
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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Virtanen, A. I. 1895-1973 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Helsinki Suomalainen Tiedeakatemia 1949
Schriftenreihe:Suomalainen Tiedeakatemia, Helsinki: Suomalaisen Tiedeakatemian toimituksia / A / 2 34
Umfang:19 S. graph. Darst.