Verfügbarkeit: Ernährung gesundheitsbewusst managen

Ernährung gesundheitsbewusst managen:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Timmer, Tabea (VerfasserIn), Kuckeland, Heidi (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Brake Prodos-Verl. 2011
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	Grundlagen der Pflege für die Aus-, Fort- und Weiterbildung H. 31
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Beschreibung:	Literaturangaben
Umfang:	41 S. Ill., graph. Darst. 30 cm
ISBN:	9783934750586

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adam_text	IMAGE 1 KAPITEL I ERNAEHRUNGSGEWOHNHEITEN BERUECKSICHTIGEN 2 II BEI DER NAHRUNGSAUFNAHME UNTERSTUETZEN 4 1 DIE NAHRUNGSAUFNAHME VORBEREITEN, DURCHFUEHREN UND NACHBEREITEN 5 2 NAHRUNGS- UND MEDIKAMENTENGABE UEBER ERNAEHRUNGSSONDEN GEWAEHRLEISTEN 6 III GRUNDLAGEN DER ERNAEHRUNGSLEHRE ZUR BERATUNG NUTZEN 7 1 ENERGIELIEFERNDE NAEHRSTOFFE 9 2 ENERGIE (SPEZIFISCHER GRUNDUMSATZ) 12 3 VITAMINE UND MINERALSTOFFE 14 4 BALLASTSTOFFE - ALLES ANDERE ALS BALLAST 17 5 SEKUNDAERE PFLANZENSTOFFE - WUNDERWAFFEN DER NATUR 18 6 FLUESSIGKEIT 20 IV VORSCHRIFTEN DER LEBENSMITTELHYGIENE BEACHTEN 22 V BEDARFSGERECHTE ERNAEHRUNG SICHERSTELLEN 24 1 VOLLWERTIGE ERNAEHRUNG 24 2 BEDARFSGERECHTE ERNAEHRUNG IN BESONDEREN LEBENSSITUATIONEN 26 3 DEN ERNAEHRUNGSZUSTAND ERMITTELN 29 VI HINDERNISSE BEI DER ERNAEHRUNG KOMPENSIEREN 31 1 ALTER ALS RISIKOFAKTOR 31 2 MANGELERNAEHRUNG 33 3 RISIKOSITUATIONEN SYSTEMATISCH ERFASSEN 34 4 ERNAEHRUNG IM SCHICHTDIENST 36 VII ERNAEHRUNGSSITUATIONEN REFLEKTIEREN 37 1 PFLEGEKRAEFTE IM DILEMMA 37 2 WENN ESSEN ZUR QUAL WIRD 38 3 MAHLZEITEN POSITIV GESTALTEN 39 LITERATURVERZEICHNIS 40 STICHWORTVERZEICHNIS 41 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1011145111 DIGITALISIERT DURCH
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