Verfügbarkeit: Förderung des ökologischen Landbaus in Deutschland

Förderung des ökologischen Landbaus in Deutschland: Stand, Entwicklung und internationale Perspektive

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Nieberg, Hiltrud (VerfasserIn), Kuhnert, Heike (VerfasserIn), Sanders, Jürn (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Braunschweig Johann-Heinrich-von-Thünen-Institut 2011
Ausgabe:	2., überarb. und aktualisierte Aufl.
Schriftenreihe:	Landbauforschung Sonderheft ; 347
Schlagwörter:	Politische Unterstützung Investitionsförderung Online-Ressource Biologische Landwirtschaft Deutschland
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adam_text	IMAGE 1 INHALTSVERZEICHNIS I INHALTSVERZEICHNIS VORWORT I I EINLEITUNG 1 A MASSNAHMEN ZUR FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IN DEUTSCHLAND 7 2 MASSNAHMEN IM BEREICH DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN ERZEUGUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 9 2.1 FOERDERUNG VON UMSTELLUNG UND BEIBEHALTUNG OEKOLOGISCHER ANBAUVERFAHREN UND KONTROLLKOSTENZUSCHUSS 9 2.1.1 MODALITAETEN DER FOERDERUNG OEKOLOGISCHER ANBAUVERFAHREN IM RAHMEN DER GEMEINSCHAFTSAUFGABE *VERBESSERUNG DER AGRAR- STRUKTUR UND DES KUESTENSCHUTZES 10 2.1.2 AUSGESTALTUNG DER FOERDERUNG OEKOLOGISCHER ANBAUVERFAHREN IN DEN BUNDESLAENDERN 11 2.1.3 ENTWICKLUNG DER FOERDERUNG OEKOLOGISCHER ANBAUVERFAHREN 19 2.1.4 FINANZIELLE AUSSTATTUNG DER FOERDERUNG OEKOLOGISCHER ANBAUVERFAHREN 39 2.2 EINZELBETRIEBLICHE INVESTITIONSFOERDERUNG 41 2.3 AUS- UND FORTBILDUNG ZUM OEKOLOGISCHEN LANDBAU 46 2.4 WEITERBILDUNGS- UND INFORMATIONSMASSNAHMEN ZUM OEKOLOGISCHEN LANDBAU 59 2.5 BERATUNG ZUM OEKOLOGISCHEN LANDBAU FUER LANDWIRTSCHAFTLICHE UNTERNEHMEN SOWIE MASSNAHMEN ZUR QUALIFIZIERUNG DER BERATUNGSANGEBOTE 66 2.5.1 BERATUNGSANGEBOTE ZUM OEKOLOGISCHEN LANDBAU FUER LANDWIRT- SCHAFTLICHE UNTERNEHMEN 66 2.5.2 MASSNAHMEN ZUR QUALIFIZIERUNG DER BERATUNGSANGEBOTE ZUM OEKOLOGISCHEN LANDBAU 80 2.6 SONSTIGE MASSNAHMEN IM BEREICH DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN ERZEUGUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 83 3 MASSNAHMEN IM BEREICH DER VERARBEITUNG UND VERMARKTUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 85 3.1 FOERDERUNG VON MASSNAHMEN ZUR MARKTSTRUKTURVERBESSERUNG 85 3.1.1 FOERDERUNG VON MASSNAHMEN ZUR MARKTSTRUKTURVERBESSERUNG SEIT 2007 86 3.1.2 FOERDERUNG VON MASSNAHMEN ZUR MARKTSTRUKTURVERBESSERUNG BIS EINSCHLIESSLICH 2006 88 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1013298802 DIGITALISIERT DURCH IMAGE 2 II INHALTSVERZEICHNIS 3.1.2.1 FOERDERUNG VON ERZEUGERZUSAMMENSCHLUESSEN OEKOLOGISCH WIRTSCHAFTENDER BETRIEBE UND AN SIE GEBUNDENE UNTERNEHMEN BIS EINSCHLIESSLICH 2006 88 3.1.2.2 FOERDERUNG NACH DEM MARKTSTRUKTURGESETZ UND IM BEREICH DER MARKTSTRUKTURVERBESSERUNG BIS EINSCHLIESSLICH 2006 95 3.2 FOERDERUNG VON PROJEKTEN UND EINZELNEN MASSNAHMEN IM BEREICH DER VERARBEITUNG UND VERMARKTUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 98 3.3 AUS- UND FORTBILDUNG ZUR VERARBEITUNG UND VERMARKTUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 112 3.4 WEITERBILDUNGS- UND INFORMATIONSMASSNAHMEN ZUR VERARBEITUNG UND VERMARKTUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 113 3.5 BERATUNG FUER VERARBEITUNGS- UND HANDELSUNTERNEHMEN 119 3.6 SONSTIGE MASSNAHMEN ZUR AUSWEITUNG DER VERARBEITUNG UND VERMARKTUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 119 MASSNAHMEN IM BEREICH DER AUSSER-HAUS-VERPFLEGUNG MIT OEKOLEBENSMITTELN 121 4.1 AUS-UND FORTBILDUNG IM BEREICH GROSSKUECHEN UND GASTRONOMIE 121 4.2 INFORMATIONSMASSNAHMEN UND BERATUNGSANGEBOTE FUER GROSSVERBRAUCHER 122 4.3 FOERDERUNG VON PILOT-, MODELL- UND DEMONSTRATIONSMASSNAHMEN 127 4.4 SONSTIGE MASSNAHMEN IM BEREICH DER AUSSER-HAUS-VERPFLEGUNG MIT OEKOLEBENSMITTELN 129 MASSNAHMEN IM BEREICH DER VERBRAUCHERKOMMUNIKATION ZU OEKOLEBENSMITTELN 131 5.1 KENNZEICHNUNG VON OEKOLEBENSMITTELN 131 5.1.1 STAATLICHE ZEICHEN DER BUNDESLAENDER ZUR AUS LOBUNG VON BIOLEBENSMITTELN 131 5.1.2 STAATLICHES BIO-SIEGEL DES BMELV 137 5.1.3 EU-GEMEINSCHAFTSLOGO 139 5.2 KOMMUNIKATIONS- UND ABSATZFOERDERUNGSMASSNAHMEN FUER OEKO- LEBENSMITTEL 140 5.2.1 KOMMUNIKATIONS- UND ABSATZFOERDERUNGSMASSNAHMEN FUER OEKOLEBENSMITTEL IM RAHMEN DES BUNDESPROGRAMMS OEKOLOGISCHER LANDBAU 140 5.2.2 KOMMUNIKATIONS- UND ABSATZFOERDERUNGSMASSNAHMEN FUER OEKOLEBENSMITTEL AUF EBENE DER BUNDESLAENDER 150 IMAGE 3 INHALTSVERZEICHNIS HI 5.3 INFORMATIONSMASSNAHMEN ZUM THEMA OEKOLANDBAU FUER KINDER UND JUGENDLICHE 157 5.4 SONSTIGE MASSNAHMEN IM BEREICH DER VERBRAUCHERKOMMUNIKATION ZU OEKOLEBENSMITTELN 159 6 UEBERGREIFENDE MASSNAHMEN ZUR FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS 163 6.1 FORSCHUNG UND ENTWICKLUNG SOWIE WISSENSTRANSFER IM THEMENFELD OEKOLOGISCHER LANDBAU 163 6.2 FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IM RAHMEN VERSCHIEDENER MASSNAHMEN ZUR REGIONALENTWICKLUNG 176 6.2.1 FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IM RAHMEN VON ZIEL-5B- UND ZIEL-1 -PROGRAMMEN 176 6.2.2 FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IM RAHMEN DER GEMEINSCHAFTSINITIATIVE LEADER 179 6.2.3 FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS INNERHALB DES BUNDESPROGRAMMS REGIONEN AKTIV 184 6.3 SONSTIGE UEBERGREIFENDE MASSNAHMEN ZUR FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS 189 6.3.1 UEBERGREIFENDE MASSNAHMEN INNERHALB DES BUNDESPROGRAMMS OEKOLOGISCHER LANDBAU 189 6.3.2 ZUWENDUNGEN AN VERBAENDE DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS 192 6.3.3 GRUENDUNG VON ARBEITSGRUPPEN UND EINBERUFUNG VON GREMIEN 195 B INTERNATIONALE PERSPEKTIVE 197 7 FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IN EUROPA 199 7.1 FLAECHENMAESSIGE BEDEUTUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IN DER EU 199 7.2 UEBERBLICK UEBER DIE FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IN AUSGEWAEHLTEN LAENDERN DER EU 202 7.3 FLAECHENBEZOGENE FOERDERUNG OEKOLOGISCH WIRTSCHAFTENDER BETRIEBE IN DER EU 215 C STELLENWERT DER FOERDERUNG 231 8 STELLENWERT DER FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS IN DEUTSCHLAND 233 8.1 BEDEUTUNG DER FLAECHENBEZOGENEN FOERDERUNG AUS EINZELBETRIEBLICHER SICHT 233 IMAGE 4 IV INHALTSVERZEICHNIS 8.2 STELLENWERT DER FOERDERUNG DES OEKOLOGISCHEN LANDBAUS INNERHALB DER GESAMTFOERDERUNG 238 D ZUSAMMENFASSUNG 245 E LITERATURVERZEICHNIS 259 ANHANG A 1 - A 70
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