Verfügbarkeit: Erfolgsrezept Bedientheke | Technische Universität München

Erfolgsrezept Bedientheke: mehr Umsatz für die Fleischerei von morgen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Gempel, Fritz (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Deutscher Fachverl. 2011 Allgemeine Fleischer Zeitung
Schriftenreihe:	Reihe Edition Fleisch
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adam_text	IMAGE 1 KAPITEL 1 1 AUF DEM WEG ZUM EIGENEN ERFOLGSKONZEPT 10 1.1 MARKETINGANALYSE: UNVERWECHSELBARE MARKE WERDEN 11 1.2 STANDORTPLANUNG: KUNDENFREQUENZ STATT QUADRATMETER KAUFEN 33 1.3 KONZEPT: EINZIGARTIGKEIT WIRD WIRKLICHKEIT 42 KAPITEL 2 2 AUF DEM WEG ZU QUALIFIKATION UND MOTIVATION 62 2.1 MITARBEITERGEWINNUNG: ATTRAKTIVE ARBEITSPLATZANGEBOTE SCHAFFEN 63 2.2 MITARBEITERBINDUNG: DIE GUTEN SOLLEN BLEIBEN 71 2.3 MITARBEITERFUEHRUNG: BAUEN SIE DAS MOTIVATIONSHAUS 74 2.4 MITARBEITERFOERDERUNG: VERWIRKLICHEN SIE TAEGLICHES BESSERWERDEN 82 2.5 MITARBEITERPERSOENLICHKEIT: BESSERE MANIEREN FUER MEHR UMSATZ 90 2.6 MITARBEITERBETEILIGUNGEN: MACHEN SIE MITARBEITER ZU MITUNTERNEHMERN 92 KAPITEL 3 3 AUF DEM WEG ZU KUNDEN UND UMSATZ 106 3.1 PERSPEKTIVWECHSEL: SO SIEHT SIE IHR KUNDE 107 3.2 KUNDENGEWINNUNG: FINDEN SIE DEN KUNDEN, DEN SIE NOCH NICHT HABEN 118 3.3 KUNDENBINDUNG: BINDEN SIE DEN KUNDEN, DEN SIE SCHON HABEN 132 3.4 UMSATZSTEIGERUNG: MEHR ERFOLG MIT IHREM KUNDEN JETZT 153 KAPITEL 4 4 AUF DEM WEG ZU KOMPETENZ 162 4.1 HERKUNFT: ERKLAEREN, WOHER GENAU ALLES KOMMT 164 4.2 SCHLACHTEN: ERKLAEREN, DASS DER TIERSCHUTZ STIMMT 166 4.3 ZUTATEN: ERKLAEREN, WAS GENAU DRIN IST 167 4.4 PRODUKTWISSEN: ERKLAEREN, WAS DIE BESONDERHEITEN SIND 168 4.5 ABNEHMEN: ERKLAEREN, WIE FLEISCH SCHLANK MACHT 169 4.6 GESCHMACK: ERKLAEREN, WIE BEWUSSTES GENIESSEN ENTSTEHT 172 4.7 CLEAN LABEL: ERKLAEREN, DASS WENIGER MEHR IST 173 4.8 NACHHALTIGKEIT: ERKLAEREN, DASS VERANTWORTUNG GUT SCHMECKT 175 4.9 OEKOLOGIE: ERKLAEREN, DASS KLIMA-UND NATURSCHUTZ UNSERE THEMEN SIND 177 KAPITELS 5 DER MARKETINGKALENDER 182 TRENDUEBERSICHT 214 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1011088967 DIGITALISIERT DURCH
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