Einfluss von Maillard-Produktreichen und -armen Lebensmitteln auf die oxidative Stabilität von Low-Density-Lipoproteinen (LDL) in-vitro und in ex-vivo:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Kannenkeril, Dennis (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 2010
Schlagwörter:
Links:https://open.fau.de/handle/openfau/1511
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:29-opus-22009
http://d-nb.info/1009648500/34
Umfang:74 S. graph. Darst.