Kürt mutfağında ne pişiyor?:
Gespeichert in:
| Beteilige Person: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Türkisch |
| Veröffentlicht: |
İstanbul
Doğan Kitap
2010
|
| Ausgabe: | 1. baskı |
| Schriftenreihe: | Anı-İnceleme dizisi
|
| Schlagwörter: | |
| Beschreibung: | Mutfak, yaşamın ve kültürün ayrılmaz bir parçası. "Kürt mutfağında ne pişiyor" da işte bu gerçekten yola çıkarak hazırlanmış, belgesel film tadında bir kitap. Ayşe Kudat'ın Türkiye'nin doğu ve güneydoğu illerinde yaptığı araştırmaların, incelemelerin ürünü olan "Kürt mutfağında ne pişiyor" bölge insanının yaşamına, çektiği acı ve sıkıntılara ilişkin tanıklıkların yanı sıra, Kürt mutfağına özgü yemek tarifleri ve günlük yaşamdan kesitler sunan canlı fotoğraflarla, bir anlamda yaşamın da özünü sunuyor okura |
| Umfang: | 288 S. zahlr. Ill. 21 x 19 cm |
| ISBN: | 9786051118536 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV036744836 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20101112 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 101027s2010 xx a||| |||| 00||| tur d | ||
| 020 | |a 9786051118536 |9 978-605-111-853-6 | ||
| 035 | |a (OCoLC)705933565 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV036744836 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a tur | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 100 | 1 | |a Kudat, Ayşe |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kürt mutfağında ne pişiyor? |c hazırlayan Ayşe Kudat. [Fotoğraflar: Benjamin Ward] |
| 250 | |a 1. baskı | ||
| 264 | 1 | |a İstanbul |b Doğan Kitap |c 2010 | |
| 300 | |a 288 S. |b zahlr. Ill. |c 21 x 19 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a Anı-İnceleme dizisi | |
| 500 | |a Mutfak, yaşamın ve kültürün ayrılmaz bir parçası. "Kürt mutfağında ne pişiyor" da işte bu gerçekten yola çıkarak hazırlanmış, belgesel film tadında bir kitap. Ayşe Kudat'ın Türkiye'nin doğu ve güneydoğu illerinde yaptığı araştırmaların, incelemelerin ürünü olan "Kürt mutfağında ne pişiyor" bölge insanının yaşamına, çektiği acı ve sıkıntılara ilişkin tanıklıkların yanı sıra, Kürt mutfağına özgü yemek tarifleri ve günlük yaşamdan kesitler sunan canlı fotoğraflarla, bir anlamda yaşamın da özünü sunuyor okura | ||
| 650 | 4 | |a Cooking, Kurdish | |
| 650 | 4 | |a Kurds / Social life and customs | |
| 650 | 4 | |a Alltag, Brauchtum | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährungsgewohnheit |0 (DE-588)4136846-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kurden |0 (DE-588)4033792-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Gesellschaft |0 (DE-588)4020588-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Kurdistan |0 (DE-588)4033793-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 651 | 7 | |a Türkei |0 (DE-588)4061163-2 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4145395-5 |a Bildband |2 gnd-content | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 655 | 7 | |a Kochen |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Türkei |0 (DE-588)4061163-2 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Kurden |0 (DE-588)4033792-3 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Kurdistan |0 (DE-588)4033793-5 |D g |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 689 | 2 | 0 | |a Türkei |0 (DE-588)4061163-2 |D g |
| 689 | 2 | |5 DE-604 | |
| 689 | 3 | 0 | |a Türkei |0 (DE-588)4061163-2 |D g |
| 689 | 3 | 1 | |a Kurden |0 (DE-588)4033792-3 |D s |
| 689 | 3 | 2 | |a Kochen |A f |
| 689 | 3 | |5 DE-604 | |
| 689 | 4 | 0 | |a Türkei |0 (DE-588)4061163-2 |D g |
| 689 | 4 | 1 | |a Kurden |0 (DE-588)4033792-3 |D s |
| 689 | 4 | 2 | |a Gesellschaft |0 (DE-588)4020588-5 |D s |
| 689 | 4 | 3 | |a Ernährungsgewohnheit |0 (DE-588)4136846-0 |D s |
| 689 | 4 | |5 DE-604 | |
| 689 | 5 | 0 | |a Türkei |0 (DE-588)4061163-2 |D g |
| 689 | 5 | 1 | |a Kurden |0 (DE-588)4033792-3 |D s |
| 689 | 5 | 2 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |D s |
| 689 | 5 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Ward, Benjamin |e Sonstige |4 oth | |
| 942 | 1 | 1 | |c 390 |e 22/bsb |f 0904 |g 561 |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-020662227 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1818970730698637312 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Kudat, Ayşe |
| author_facet | Kudat, Ayşe |
| author_role | aut |
| author_sort | Kudat, Ayşe |
| author_variant | a k ak |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV036744836 |
| ctrlnum | (OCoLC)705933565 (DE-599)BVBBV036744836 |
| edition | 1. baskı |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02936nam a2200697 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV036744836</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20101112 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">101027s2010 xx a||| |||| 00||| tur d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9786051118536</subfield><subfield code="9">978-605-111-853-6</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)705933565</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV036744836</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">tur</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kudat, Ayşe</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kürt mutfağında ne pişiyor?</subfield><subfield code="c">hazırlayan Ayşe Kudat. [Fotoğraflar: Benjamin Ward]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. baskı</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">İstanbul</subfield><subfield code="b">Doğan Kitap</subfield><subfield code="c">2010</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">288 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">21 x 19 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Anı-İnceleme dizisi</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mutfak, yaşamın ve kültürün ayrılmaz bir parçası. "Kürt mutfağında ne pişiyor" da işte bu gerçekten yola çıkarak hazırlanmış, belgesel film tadında bir kitap. Ayşe Kudat'ın Türkiye'nin doğu ve güneydoğu illerinde yaptığı araştırmaların, incelemelerin ürünü olan "Kürt mutfağında ne pişiyor" bölge insanının yaşamına, çektiği acı ve sıkıntılara ilişkin tanıklıkların yanı sıra, Kürt mutfağına özgü yemek tarifleri ve günlük yaşamdan kesitler sunan canlı fotoğraflarla, bir anlamda yaşamın da özünü sunuyor okura</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Cooking, Kurdish</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Kurds / Social life and customs</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Alltag, Brauchtum</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kurden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033792-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gesellschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020588-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Kurdistan</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033793-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4145395-5</subfield><subfield code="a">Bildband</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kurden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033792-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kurdistan</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033793-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Kurden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033792-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="A">f</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Kurden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033792-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="2"><subfield code="a">Gesellschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020588-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="3"><subfield code="a">Ernährungsgewohnheit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136846-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Türkei</subfield><subfield code="0">(DE-588)4061163-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Kurden</subfield><subfield code="0">(DE-588)4033792-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ward, Benjamin</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">561</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-020662227</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Kochen gnd |
| genre_facet | Bildband Kochbuch Kochen |
| geographic | Kurdistan (DE-588)4033793-5 gnd Türkei (DE-588)4061163-2 gnd |
| geographic_facet | Kurdistan Türkei |
| id | DE-604.BV036744836 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-12-20T14:41:08Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9786051118536 |
| language | Turkish |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-020662227 |
| oclc_num | 705933565 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 288 S. zahlr. Ill. 21 x 19 cm |
| publishDate | 2010 |
| publishDateSearch | 2010 |
| publishDateSort | 2010 |
| publisher | Doğan Kitap |
| record_format | marc |
| series2 | Anı-İnceleme dizisi |
| spelling | Kudat, Ayşe Verfasser aut Kürt mutfağında ne pişiyor? hazırlayan Ayşe Kudat. [Fotoğraflar: Benjamin Ward] 1. baskı İstanbul Doğan Kitap 2010 288 S. zahlr. Ill. 21 x 19 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Anı-İnceleme dizisi Mutfak, yaşamın ve kültürün ayrılmaz bir parçası. "Kürt mutfağında ne pişiyor" da işte bu gerçekten yola çıkarak hazırlanmış, belgesel film tadında bir kitap. Ayşe Kudat'ın Türkiye'nin doğu ve güneydoğu illerinde yaptığı araştırmaların, incelemelerin ürünü olan "Kürt mutfağında ne pişiyor" bölge insanının yaşamına, çektiği acı ve sıkıntılara ilişkin tanıklıkların yanı sıra, Kürt mutfağına özgü yemek tarifleri ve günlük yaşamdan kesitler sunan canlı fotoğraflarla, bir anlamda yaşamın da özünü sunuyor okura Cooking, Kurdish Kurds / Social life and customs Alltag, Brauchtum Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Kurden (DE-588)4033792-3 gnd rswk-swf Gesellschaft (DE-588)4020588-5 gnd rswk-swf Kurdistan (DE-588)4033793-5 gnd rswk-swf Türkei (DE-588)4061163-2 gnd rswk-swf (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Kochen gnd rswk-swf Türkei (DE-588)4061163-2 g Kurden (DE-588)4033792-3 s DE-604 Kurdistan (DE-588)4033793-5 g Kochen f Gesellschaft (DE-588)4020588-5 s Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 s Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Ward, Benjamin Sonstige oth |
| spellingShingle | Kudat, Ayşe Kürt mutfağında ne pişiyor? Cooking, Kurdish Kurds / Social life and customs Alltag, Brauchtum Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Kurden (DE-588)4033792-3 gnd Gesellschaft (DE-588)4020588-5 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4136846-0 (DE-588)4015556-0 (DE-588)4033792-3 (DE-588)4020588-5 (DE-588)4033793-5 (DE-588)4061163-2 (DE-588)4145395-5 (DE-588)4114240-8 |
| title | Kürt mutfağında ne pişiyor? |
| title_auth | Kürt mutfağında ne pişiyor? |
| title_exact_search | Kürt mutfağında ne pişiyor? |
| title_full | Kürt mutfağında ne pişiyor? hazırlayan Ayşe Kudat. [Fotoğraflar: Benjamin Ward] |
| title_fullStr | Kürt mutfağında ne pişiyor? hazırlayan Ayşe Kudat. [Fotoğraflar: Benjamin Ward] |
| title_full_unstemmed | Kürt mutfağında ne pişiyor? hazırlayan Ayşe Kudat. [Fotoğraflar: Benjamin Ward] |
| title_short | Kürt mutfağında ne pişiyor? |
| title_sort | kurt mutfagında ne pisiyor |
| topic | Cooking, Kurdish Kurds / Social life and customs Alltag, Brauchtum Ernährungsgewohnheit (DE-588)4136846-0 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Kurden (DE-588)4033792-3 gnd Gesellschaft (DE-588)4020588-5 gnd |
| topic_facet | Cooking, Kurdish Kurds / Social life and customs Alltag, Brauchtum Ernährungsgewohnheit Ess- und Trinksitte Kurden Gesellschaft Kurdistan Türkei Bildband Kochbuch Kochen |
| work_keys_str_mv | AT kudatayse kurtmutfagındanepisiyor AT wardbenjamin kurtmutfagındanepisiyor |