Verfügbarkeit: Wildes Obst | Technische Universität München

Wildes Obst: die Nutzung des Holzapfels und der Saubirne als ein Paradigma für das Wirtschaften mit knappen Nahrungs- und Futtermittelressourcen in früheren Zeiten

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Schöller, Rainer G. 1937- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Freiburg im Breisgau Rombach 2010
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	Rombach Wissenschaften Reihe Ökologie ; 9
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adam_text	INHALT VORWORT, WIDMUNG UND DANK 9 EINLEITUNG 13 KAPITEL 1: PYRITS PYRASTER UND MALUS SYLVESTRIS EIN BOTANISCHER ABRISS 23 DIE ABGRENZUNG DES WILDEN OBSTS VOM KULTUROBST 26 MISPEL 27 SPEIERLING UND EISBEERE 33 VOGEL- ODER WILDKIRSCHE 38 BEVORZUGTE STANDORTE DES WILDAPFELS UND DER WILDBIRNE 39 ALLMAEHLICHES VERSCHWINDEN DES HOLZAPFELS UND DER SAUBIRNE AUS WALD UND FLUR 42 KURZE GESCHICHTE DES KULTUROBSTS 47 DIE WILDOBST-SAMMELWIRTSCHAFT 51 BEZEICHNUNGEN FUER DAS WILDE UND KULTIVIERTE OBST IN DEN QUELLEN 53 KAPITEL 2: GERINGES OBST ALS OBJEKT DER BEGIERDE BIRNENGERICHT UND HEXENSCHADEN 59 KONKURRENTEN BEI DER NUTZUNG DES WILDEN OBSTS 63 SCHMERBAEUME 72 WILDLINGE 76 EINGESCHRAENKTE VERFUEGUNGSGEWALT DER BAUERN UEBER IHRE FRUCHTBAEUME 77 DER WERT DES WILDEN OBSTBAUMHOLZES 79 KAPITEL 3 : HUTZELN UND SCHNITZ WILDES OBST ALS NAHRUNGSMITTEL VERFUEGBARE NAHRUNGSMITTEL IM MITTELALTER UND IN DER FRUEHEN NEUZEIT 83 DER STELLENWERT DER OBSTNAHRUNG 87 DOERROBST 89 MOST UND WEITERE OBSTPRODUKTE 96 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1004406568 DIGITALISIERT DURCH KAPITEL 4: NUTZUNG DES WILDEN UND KULTIVIERTEN APFEL- UND BIRNBAUMS AUF SONDEREIGEN (PRIVATGRUND) 107 BAUMGAERTEN 108 OBSTBAEUME IN WEINGAERTEN 117 OBSTBAUMWIESEN 121 OBSTBAUMAECKER (STREUOBSTAECKER) 125 KAPITEL 5: NUTZUNG DES WILDEN APFEL- UND BIRNBAUMS AUF DER ALLMENDE UND IM HERRSCHAFTLICHEN WALD, ZUDEM DIE FALLOBST- UND ERNTEMODALITAETEN 137 WILDE OBSTBAEUME AUF HUTWEIDEFLAECHEN (BAUMANGER) 143 OBSTBAEUME ENTLANG DER WEGE UND STRASSEN ( STRASSENOBSTBAU ) 144 ERNTE DES REIFEN OBSTS AUF DER ALLMENDE 150 EINSAMMELN DES FALLOBSTS AUF DER ALLMENDE 156 TAGESZEITEN, ZU DENEN DAS FALLOBST AUF DER ALLMENDE AUFGELESEN WERDEN DURFTE 161 NUTZUNG DES WILDEN OBSTS AUF DER ALLMENDE FUER DIE HAUSSCHWEINE 166 BEGEHRTES GUT: APFEL- UND BIRNENWILDLINGE ALS PFROPFUNTERLAGEN FUER KULTIVIERTE SORTEN 169 VERPACHTUNG UND VERSTEIGERUNG DES WILDEN GEMEINDEOBSTS 174 KAPITEL 6: OBRIGKEITLICHE MASSNAHMEN ZUR STEIGERUNG DES OBSTERTRAGS MERKANTILISTISCHE UND PHYSIOKRATISCHE ANSAETZE, DEN OBSTBAU ZU FOERDERN 179 WIDERWILLIGE AKZEPTANZ DER OBRIGKEIDICHEN OBSTBAUVERORDNUNGEN DURCH DIE LANDLEUTE 182 VERPFLICHTUNG BESTIMMTER PERSONENGRUPPEN, NEUE OBSTBAEUME ZU PFLANZEN 185 GEBOT ALLMENDE UND SONDEREIGEN MIT OBSTBAEUMEN ZU BEPFLANZEN 189 ANPFLANZUNG VON OBSTBAEUMEN AUF HUTANGERN 193 EXKURS: ANSAETZE ZUM ERWERBSOBSTBAU UND ZUM OBSTHANDEL 197 KAPITEL 7: OBSTBAUMFREVEL 203 DAS FAELLEN VON OBSTBAEUMEN ALLGEMEIN 204 DA DAS FAELLEN VON OBSTBAEUMEN AUF DER ALLMENDE 216 DAS FAELLEN VON OBSTBAEUMEN AUF SONDEREIGEN (PRIVATGRUND) 220 DAS ENTASTEN WILDER UND KULTIVIERTER OBSTBAEUME 225 DAS AUSGRABEN JUNGER OBSTBAEUME 227 DAS VERBOT OBSTBAEUME DURCH FEUER ZU SCHAEDIGEN 232 SCHAEDEN AN OBSTBAEUMEN DURCH DAS WEIDEVIEH 234 MOTIVATIONEN ZUM OBSTBAUMFREVEL 238 KAPITEL 8: OBSTDIEBSTAHL UND DAS SANKTIONSSYSTEM BEI OBSTBAUM- UND OBSTFREVELN BUSSTAXEN UND ANDERE SANKTIONEN 239 STRAFVERFOLGUNG DURCH HERRSCHAFDICHE GERICHTE 246 RUECKFALLTAETER 250 UNTERSCHIEDLICHE BEURTEILUNG DER GLEICHEN TAT: FREVEL BEI TAG UND DIEBSTAHL BEI NACHT 254 MUNDRAUB 258 DER DES OBSTFREVELS VERDAECHTIGE PERSONENKREIS 259 OBSTFREVELNDE ORTSFREMDE 262 SONN- UND FEIERTAGSREGELUNGEN BEIM FALLOBSTKLAUBEN 264 KAPITEL 9: UEBERHANG UND UEBERFALL GUTNACHBARLICHE REGELUNGEN NACH DEUTSCHEM GEWOHNHEITSRECHT 267 DER UEBERHANG DER ASTE AUF EIN BENACHBARTES GRUNDSTUECK 269 DIE BESEITIGUNG DES UEBERHANGS WEGEN BEHINDERUNG DER FELDBESTELLUNG 275 DER UEBERFALL DER FRUECHTE 277 UEBERFALLREGELUNG BEI GRUNDSTUECKEN MIT GARTENRECHT 280 UEBERFALLREGELUNGEN AUF DER ALLMENDE 282 UEBERFALLREGELUNGEN ABHAENGIG VON DER QUALITAET DES OBSTS 286 UEBERFALLAUFTEILUNGEN ZWISCHEN STAMMEIGENTUEMERN UND NACHBARN BEI DER OBSTERNTE OHNE UNTERSCHEIDUNG NACH DER QUALITAET DER FRUECHTE 289 VERPFLICHTUNG DES EIGENTUEMERS EINES UEBERHAENGENDEN OBSTBAUMS ZUR ANKUENDIGUNG DES ERNTETERMINS 291 UEBERFALLREGELUNGE DIE TEILUNG DER OBSTERNTE BEI DIREKT AUF DER GRUNDSTUECKSGRENZE STEHENDEN APFEL- UND BIRNBAEUMEN 304 EXKURS: HOLZFALL AUF DES NACHBARN GRUNDSTUECK 310 SCHLUSSBEMERKUNGEN 313 ANHANG LITERATURVERZEICHNIS 331 ABBILDUNGSNACHWEIS 340 ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 341 ORTSVERZEICHNIS 343 SACHREGISTER 351 BILDTEIL 357
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