Verfügbarkeit: Die Bio-Macher | Technische Universität München

Die Bio-Macher: was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Liebermann, Silvia (VerfasserIn), Etscheit, Georg 1962- (VerfasserIn), Gottwald, Franz-Theo 1955- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	München Knesebeck 2008
Schriftenreihe:	natur + kosmos
Schlagwörter:	Lebensmittelindustrie Biologisches Lebensmittel
Links:	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016957965&sequence=000004&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Umfang:	207 S. zahlr. Ill. 260 mm x 195 mm
ISBN:	9783896605962

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV035150714
003	DE-604
005	20100428
007	t\|
008	081110s2008 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 08,N26,1605 \|2 dnb
016	7		\|a 988942135 \|2 DE-101
020			\|a 9783896605962 \|c : sfr 47.60 (freier Pr.), EUR 24.95, EUR 25.70 (AT) \|9 978-3-89660-596-2
024	3		\|a 9783896605962
035			\|a (OCoLC)300078627
035			\|a (DE-599)DNB988942135
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-BY
049			\|a DE-M49 \|a DE-12 \|a DE-19 \|a DE-824 \|a DE-92
082	0		\|a 641.302 \|2 22/ger
084			\|a QR 528 \|0 (DE-625)142047: \|2 rvk
084			\|a 640 \|2 sdnb
084			\|a OEK 140f \|2 stub
100	1		\|a Liebermann, Silvia \|e Verfasser \|0 (DE-588)136388965 \|4 aut
245	1	0	\|a Die Bio-Macher \|b was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel \|c von Silvia Liebermann, Georg Etscheit und Franz-Theo Gottwald
264		1	\|a München \|b Knesebeck \|c 2008
300			\|a 207 S. \|b zahlr. Ill. \|c 260 mm x 195 mm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	0		\|a natur + kosmos
650	0	7	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Biologisches Lebensmittel \|0 (DE-588)4428726-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Biologisches Lebensmittel \|0 (DE-588)4428726-4 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Biologisches Lebensmittel \|0 (DE-588)4428726-4 \|D s
689	1	1	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|D s
689	1		\|5 DE-604
700	1		\|a Etscheit, Georg \|d 1962- \|e Verfasser \|0 (DE-588)136388884 \|4 aut
700	1		\|a Gottwald, Franz-Theo \|d 1955- \|e Verfasser \|0 (DE-588)120510456 \|4 aut
856	4	2	\|m HBZ Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016957965&sequence=000004&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016957965

Datensatz im Suchindex

DE-BY-TUM_call_number	1001 2008 B 2709
DE-BY-TUM_katkey	1654573
DE-BY-TUM_location	Mag
DE-BY-TUM_media_number	040050766235
_version_	1821933403861155840
adam_text	Titel: Die Bio-Macher Autor: Liebermann, Silvia Jahr: 2008 (98) Bereichsbibliothek für Ernährung, Umwelt und Agrarwlssenschaften der ZB MED EDITORIAL 6 y/:-y////////// y/r-///////////////////////////////^^^^^ Gelebte Verantwortung WELTMARKT LEBENSMITTEL - GLOBAL UND LOKAL 10 täglichen Lebensmittel 1 _ BROT UND BACKWAREN VORWORT 32 HOFPFISTEREI 38 PLANKSTETTEN 42 2 _ FLEISCH UND WURST VORWORT 46 MOHRENKÖPFLE 52 HERRMANNSDORFER 56 THÖNES NATUR-VERBUND 60 3 _ FISCH VORWORT 64 REGAL SPRINGS 70 DEUTSCHE SEE 74 FROSTA 78 4 _ MILCH UND MILCHPRODUKTE VORWORT 82 UPLAND 88 LIFE FOOD 92 5 _ GENUSSMITTEL UND GEWÜRZE VORWORT 96 RITTER SPORT 102 STARBUCKS 106 PFEFFER 110 6 _OBST UND GEMÜSE VORWORT 114 CHIQUITA 120 APFEL 124 ZITRONE 128 7 _ WEIN UND BIER VORWORT 132 LAMMSBRÄU 138 BIONADE 142 SCHNEIDER WEISSE 146 TAUBERWINZER 150 Handel BOOM EINER BRANCHE 156 1 _ RAPUNZEL 162 2 _ REFORMHÄUSER 166 3_ TEEKAMPAGNE 170 4 _ TEGUT 174 5-UNSER LAND 178 6 _ÖKOKISTE 182 i V////////////////////////////////////////////M i I Institutionelle Treiber LEBENSMITTEL IN VERRUF 188 Anhang INSTITUTIONEN, KONTAKTE, INTERNET-ADRESSEN 206 LITERATUR 207
any_adam_object	1
author	Liebermann, Silvia Etscheit, Georg 1962- Gottwald, Franz-Theo 1955-
author_GND	(DE-588)136388965 (DE-588)136388884 (DE-588)120510456
author_facet	Liebermann, Silvia Etscheit, Georg 1962- Gottwald, Franz-Theo 1955-
author_role	aut aut aut
author_sort	Liebermann, Silvia
author_variant	s l sl g e ge f t g ftg
building	Verbundindex
bvnumber	BV035150714
classification_rvk	QR 528
classification_tum	OEK 140f
ctrlnum	(OCoLC)300078627 (DE-599)DNB988942135
dewey-full	641.302
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.302
dewey-search	641.302
dewey-sort	3641.302
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Wirtschaftswissenschaften
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01995nam a2200481 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV035150714</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20100428 </controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">081110s2008 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">08,N26,1605</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">988942135</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783896605962</subfield><subfield code="c">: sfr 47.60 (freier Pr.), EUR 24.95, EUR 25.70 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-89660-596-2</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783896605962</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)300078627</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB988942135</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-824</subfield><subfield code="a">DE-92</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.302</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QR 528</subfield><subfield code="0">(DE-625)142047:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 140f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Liebermann, Silvia</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)136388965</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Bio-Macher</subfield><subfield code="b">was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel</subfield><subfield code="c">von Silvia Liebermann, Georg Etscheit und Franz-Theo Gottwald</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Knesebeck</subfield><subfield code="c">2008</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">207 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">260 mm x 195 mm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">natur + kosmos</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Biologisches Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4428726-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Biologisches Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4428726-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Biologisches Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4428726-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Etscheit, Georg</subfield><subfield code="d">1962-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)136388884</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Gottwald, Franz-Theo</subfield><subfield code="d">1955-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)120510456</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016957965&sequence=000004&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016957965</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV035150714
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-12-20T13:24:15Z
institution	BVB
isbn	9783896605962
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016957965
oclc_num	300078627
open_access_boolean
owner	DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-19 DE-BY-UBM DE-824 DE-92
owner_facet	DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 DE-19 DE-BY-UBM DE-824 DE-92
physical	207 S. zahlr. Ill. 260 mm x 195 mm
publishDate	2008
publishDateSearch	2008
publishDateSort	2008
publisher	Knesebeck
record_format	marc
series2	natur + kosmos
spellingShingle	Liebermann, Silvia Etscheit, Georg 1962- Gottwald, Franz-Theo 1955- Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd Biologisches Lebensmittel (DE-588)4428726-4 gnd
subject_GND	(DE-588)4034889-1 (DE-588)4428726-4
title	Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel
title_auth	Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel
title_exact_search	Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel
title_full	Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel von Silvia Liebermann, Georg Etscheit und Franz-Theo Gottwald
title_fullStr	Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel von Silvia Liebermann, Georg Etscheit und Franz-Theo Gottwald
title_full_unstemmed	Die Bio-Macher was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel von Silvia Liebermann, Georg Etscheit und Franz-Theo Gottwald
title_short	Die Bio-Macher
title_sort	die bio macher was bewusste geniesser wissen sollten produkte unternehmen handel
title_sub	was bewusste Geniesser wissen sollten ; Produkte, Unternehmen, Handel
topic	Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd Biologisches Lebensmittel (DE-588)4428726-4 gnd
topic_facet	Lebensmittelindustrie Biologisches Lebensmittel
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016957965&sequence=000004&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT liebermannsilvia diebiomacherwasbewusstegeniesserwissensolltenprodukteunternehmenhandel AT etscheitgeorg diebiomacherwasbewusstegeniesserwissensolltenprodukteunternehmenhandel AT gottwaldfranztheo diebiomacherwasbewusstegeniesserwissensolltenprodukteunternehmenhandel

Verfügbarkeit

Bestellen (Login erforderlich)

Inhaltsverzeichnis
Paper/Kapitel scannen lassen

Bibliotheksmagazin

Bestandsangaben von Bibliotheksmagazin
Signatur:	1001 2008 B 2709 Lageplan
Exemplar 1	Ausleihbar Am Standort