La flore des Préalpes: du lac de Thoune au Léman
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Bussigny
Rossolis
2010
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| adam_text | Anne-Sylvie Manéthoz
La flore
des Préalpes
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Avec le soutien
du Musée d histoire naturelle Fribourg, Suisse
Direction de l instruction publique, de la culture et du sport
Rossolis
TABLE DES MATIÈRES
Préface 9
Avant-propos 11
La flore des Préalpes 12
Introduction 2
Les Préalpes occidentales 4
Cinq territoires - un espace naturel 14
Les Préalpes à un carrefour 15
Les Préalpes: calcaires, flyschs et moraines 16
Les Préalpes médianes 6
Nappe du Gurnigel, nappe de la Simme 17
Les sédiments glaciaires 19
De l Espagne au Spitzberg 20
Archipel à flore alpine 1
Milieux secs et ensoleillés 3
Uniquement dans les Alpes 26
Conservation de la nature et de la culture 28
Nombre d espèces sont dignes de protection 28
Les réserves à elles seules ne suffisent pas 9
Sus aux plantes préalpines! 32
Développement du tourisme dans les Préalpes 34
De l aventure... 34
... au tourisme de luxe 34
Sports de plein air et tourisme hivernal 36
Les premiers trains touristiques 38
Traverser la montagne 8
Gagner les sommets 38
Relier le lac Léman au lac de Thoune 40
Aux plus hautes altitudes 42
Falaises et rochers ensoleillés 2
Les draves 46
Falaises et rochers ombragés 49
Éboulis calcaires, éboulis de calcschistes 52
L éboulis calcaire humide 57
Combes à neige 60
La combe à neige calcaire 62
La combe à neige acide 3
Marais alpins pauvres en calcaire 64
Pelouses préalpines de haute altitude 6
Crêtes et sommets 66
Falaises et éboulis 8
Sec et ensoleillé 70
Les oxytropis 73
Pelouses pauvres en calcaire 74
La conquête des Préalpes 6
La montagne démythifiée 76
L épopée du Stockhorn 6
Le tournant du xvme siècle 76
Avant les cartes postales... 77
Sommets emblématiques des Préalpes fribourgeoises 78
ÀMoléson, à Mo-lé-son! 78
La conquête des sommets 8
Pentes ensoleillées 80
Falaises et parois calcaires 0
Les plantes grasses 4
La prairie à laser et peucédan 88
Les astragales 92
Éboulis et ourlets 6
Broussailles et bosquets 8
Plantes thermophiles des régions inférieures 102
En Gruyère 102
Dans le Simmental 106
Dans les Alpes lémaniennes 107
L élevage bovin dans les Préalpes
De la vie d alpage à la zootechnie 110
Vache prospère... 110
... et vache productive 110
L or blanc 112
Fabrication du gruyère 112
L âge d or de la fromagerie d alpage 112
La notoriété et l appellation d origine 113
Zones enneigées et fraîches 114
Pentes herbeuses fraîches et humides 114
Les pédiculaires 118
Mégaphorbiaies et aulnaies vertes 120
Les plantes parasites 124
Le gruyère: une longue tradition d exportation 126
La route des fromages 126
Exils 126
Qu en est-il aujourd hui? 127
Le chocolat au lait, une spécialité suisse 128
Forêts proches de l état naturel 130
Les hêtraies 130
La hêtraie à dentaire 130
La hêtraie à sapin
La hêtraie xérothermophile
L érablaie de ravin méso-hygrophile
Forêts de feuillus de la vallée inférieure du Rhône
Forêts de conifères
La pessière subalpine
Survivre dans l ombre
Arolles, mélèzes et pins
Les landes
Les landes à rhododendron
La lande alpine ventée
Le genévrier sabine
L armailli
Un métier...
...amené à évoluer
....récupéré par le folklore
La poya
Une tradition originale
Une fête et un rituel
Une inspiration durable malgré tout!
Prairies, pâturages, marais, cours d eau
Les Préalpes, un paysage rural très ancien
Prairies et pâturages gras
La prairie de fauche de montagne
La prairie à narcisses
Le pâturage gras subalpin et alpin
Le pâturage maigre acide
Prés maigres et secs des régions inférieures
Flore des environs des chalets d alpage
Reposoirs à bétail
Endroits piétines et milieux rudéraux
Prairies et pâturages au printemps
Ourlets hygrophiles d altitude
Prairies humides et marais
Bas-marais
Tourbières et marais de transition
Sources et cours d eau préalpins
Lacs, mares et fossés
Remerciements
À propos des auteurs
Bibliographie
Crédits photographiques
Index
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