Surmaturation et soutirage des lies dans la vinification des Chasselas:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Crettenand, J. (VerfasserIn), Schopfer, J.-F (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Lausanne Station Fédérale 1971
Schriftenreihe:Publication / Station Fédérale de Recherches Agronomiques, Lausanne 919
Umfang:6 S. Ill.