Catering and the food sector:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Burns, Jim (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Reading Univ. of Reading 1992
Schriftenreihe:Food economics study 5
Umfang:V, 78 S. graph. Darst.