Verfügbarkeit: Die Haltbarmachung von Lebensmitteln | Technische Universität München

Die Haltbarmachung von Lebensmitteln: mit 86 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
Späterer Titel:	Diemair, Willibald Die Haltbarmachung von Lebensmitteln und ihre Grundlagen
Beteilige Person:	Diemair, Willibald 1899-1991 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Stuttgart Enke 1941
Umfang:	VIII, 546 S. Ill., graph. Darst.

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