Verfügbarkeit: Handbuch Mehl- und Schälmüllerei | Technische Universität München

Handbuch Mehl- und Schälmüllerei:

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Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Erling, Peter (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bergen/Dumme Agrimedia 2004
Ausgabe:	2., überarb., erw. Aufl.
Schlagwörter:	Schälmaschine > Lebensmitteltechnologie Müllereitechnologie Aufsatzsammlung
Umfang:	499 S. Ill., graph Darst.
ISBN:	3860372300

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