Bestimmung der Beurteilungskriterien für die Ermittlung der Mindesthaltbarkeit von pasteurisierter Konsummilch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Niemierski, Petra (VerfasserIn), Grossklaus, Dieter (VerfasserIn), Feier, Uwe (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Veröffentlicht: Berlin Reimer 1981
Schriftenreihe:VetMed-Berichte 1981,1
Beschreibung:Mit 15 Abb. u. 30 Tab. u. Schemata. - Literaturverz. S. 43 - 45
Umfang:45 S. 15 graph. Darst.
ISBN:3496020873