Bildung flüchtiger Stoffe und nichtflüchtiger Carbonsäuren bei der Gare von Weizenmehlteig:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Mercier, Guy Patric (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Microform Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Veröffentlicht: 1992
Ausgabe:[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagwörter:
Beschreibung:Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x
Umfang:125 Bl.