Verfügbarkeit: Die Bierbrauerei | Technische Universität München

Die Bierbrauerei: in drei Bänden 1 Die Technologie der Malzbereitung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Narziß, Ludwig 1925-2022 (VerfasserIn), Back, Werner 1942- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Weinheim Wiley-VCH 1999
Ausgabe:	7., neu bearb. Aufl.
Umfang:	XIII, 466 S. Ill., graph. Darst. 25 cm
ISBN:	3432849974

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