Kulturlandschaft Thüringen: Arbeitshilfe für die Planungspraxis Bd. 2. Historische Kulturlandschaftselemente und historisch geprägte Kulturlandschaften, Teil 1. Historische Freiland- und Waldnutzungen [Hauptbd.]
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Erfurt
Fachhochsch., Forschungsgruppe Kulturlandschaft
2008
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Inhalt
Vorwort und Einführung
Abriss der Kulturlandschaftsentwicklung von Thüringen 7
Einführung: Von der Natur- zur Kulturlandschaft · Der Beginn der Kulturlandschaft in der Jungsteinzeit
(6000-1800 v.Chr.) ■ Kulturlandschaftsgestaltung in der Bronzezeit (1800 - 800 v.Chr.) ■ Vorrömische
Eisenzeit (800 v.Chr. bis Chr. Geb.) · Römische Kaiserzeit (Chr. Geb. bis 375) ■ Völkerwanderungszeit
und Thüringerreich (375-531) ■ Fränkische Zeit und Frühmittelalter (531-908) · Innerer und äußerer
Landesausbau im Hochmittelalter (10.-14. Jh.) ■ Spätmittelalterliche Wüstungsperiode (1320-1500) ■
Frühe Neuzeit und Zeitalter des Merkantilismus (1500-1800) ■ Zeitalter der Agrarreformen und der
beginnenden Industrialisierung (19. Jh.) ■ Kulturlandschaftswandel im 20. Jh. ■ Kulturlandschaft heute
3 Ausgewählte historische Kulturlandschaftselemente
3.1 Terrassenfluren und Terrassenlandschaften 32
Begriff und Entstehung · Geologisch-morphologische Rahmenbedingungen ■ Ausgewählte Ackerter¬
rassenlandschaften: Thüringer Wald und Vorländer ■ Werratal zwischen Bad Salzungen und Hildburg¬
hausen · Westliches Thüringer Schiefergebirge · Mittleres Saaletal ■ Eichsfeld ■ Bedeutung für Land¬
schaftspflege und Naturschutz ■ Empfehlungen für Schutz, Erhaltung und Pflege ■ Zur Methodik der
Erfassung von Terrassenfluren
3.2 Weinbau und historische Weinbaulandschaften 43
Thüringen als historisches Weinland ■ Geschichte und Verbreitung · Sachzeugen historischen Wein¬
baus und ihre Bedeutung für Landschaftsplanung und Naturschutz ■ Weinbau heute
3.3 Streuobstanbau und Streuobstlandschaften 52
Zur Geschichte des Obstbaus in Thüringen - Geologische, morphologische und klimatische Standort¬
ansprüche · Verbreitung der Obstarten in Thüringen · Streuobstregionen und Streuobstlandschaften
(Nordthüringen, Westthüringen, Thüringer Becken, Ilm-Saale-Bergland, Ostthüringen, Südthüringen,
Thüringische Rhön) ■ Bedeutung historischer Streuobstwiesen für Ökologie und Landschaftsplanung ■
Perspektiven: Alte Obstsorten als Genreserve
3.4 Historischer Waidanbau 66
Historische Bedeutung und floristische Herkunft des Färberwaids ■ Geologische und klimatische
Standortansprüche · Historische Anbau- und Verarbeitungsmethoden ■ Mittelalterlicher Handel mit
Waid ■ Niedergang im 17. Jahrhundert und mehrfache Wiederbelebung des Waidanbaus ■ Quellen
zur Verbreitung des historischen Waidanbaus · Zukunftsperspektiven der Waidnutzung
3.5 Heil- und Zierpflanzenanbau, Olitätenhandel 76
Die historischen Anfänge · Der Thüringer Kräutergarten · Zur aktuellen Pflege des historischen Er¬
bes · Lavendelkulturen um Bad
Blankenburg
■ Der Pfingstrosenanbau im Gleistal um Jenalöbnitz ■
Weitere historische Anbaugebiete von Arznei-, Zier- und Gewürzpflanzen (Kölleda und die Pfefferminze,
Erfurter Samenkulturen, Artern und die
Artemisia)
■ Thüringer Kräuteranbau heute
3.6 Hutungen und Hutungslandschaften 85
Entstehung als extensive Weiden, einstige und heutige Bedeutung · Charakteristisches Landschafts¬
bild ■ Kulturgeschichtlicher Rückblick zur Weidewirtschaft und Schafhaltung in Thüringen ■ Methodisches
zur Erfassung historischer Hutungen · Historische Hutungslandschaften in Thüringen ■ Aktuelle Fol¬
gegesellschaften (Kalk-Trocken- und Halbtrockenrasen, Silikatmagerrasen, Borstgrasrasen, Zwerg¬
strauchheiden, Wacholderheiden)
Inhalt
3.7 Historische Waldnutzungen 96
Der Wald im Spannungsfeld zwischen Natur und Mensch · Abriss der Waldgeschichte unter dem
Einfluss des Menschen seit der Jungsteinzeit · Ausgewählte historische Waldnutzungen (Waldweide,
Schneitelung und Laubheugewinnung, Köhlerei, Salinen, Glashütten, Aschebrennerei, Eichenlohe¬
gewinnung, Haubergwirtschaft, Kienharznutzung, Pechsiederei, Rußerei, Teerschwelerei, Zeidelweide
[Waldbienenzucht], Zapfenpflücker, Jagd, Trift und Flößerei) ■ Hochwälder ■ Niederwälder · Mittelwäl¬
der · Hudewälder ■ Über die Schutzwürdigkeit historischer Waldbauformen · Quellen zur Erfassung
historischer Waldnutzungsformen (Waldbiotopkartierung, Historische Karten, Flurnamen, Sagen,
Fabeln und Märchen, Landschaftsmalerei)
3.8 Mühlen und Mühlenlandschaften 124
Wirtschaftliche Bedeutung und Geschichte der Müllerei ■ Mühlentechnische Grundlagen und Einsatz¬
gebiete von Mühlen ■ Bautypen und Ihre Verbreitung im Überblick: Wassermühlen (ober-, mlttel-.un-
terschlächtige Wasserräder, Mühlteiche und -graben, Wasserkünste, Gebäude- und Gehöfttypen),
Windmühlen (Bockwindmühlen, Paltrockwindmühlen, Kappenwindmühlen) · Besonders sehenswerte
und baugeschichtlich wertvolle Mühlen in Thüringen ■ Mühlenlandschaften (bedeutende historische
Wassermühlentäler, Windmühlenlandschaften)
3.9 Historischer Bergbau und Bergbaulandschaften 140
Bergbaugeschichtliche Sachzeugen (Seifenbergbau, Tagebau, Tiefbau) ■ Besucher- und Schauberg¬
werke in Thüringen ■ Geologische Grundlagen des Bergbaus in Thüringen ■ Bergbaulandschaften:
Nordwestlicher Thüringer Wald (Bergbaugebiet Möhra-Kupfersuhl, Bergbaugebiet Schmalkalden-
Ruhla-Brotterode, Bergbaugebiet Nördlicher Thüringer-Wald-Rand, Bergbaugebiet Zentraler Thüringer
Wald) ■ Bergbaulandschaft Mittlerer Thüringer Wald (Bergbaugebiet Ilmenau, Bergbaugebiet Suhl-
Schleusingen) ■ Bergbaulandschaft Thüringer Schiefergebirge (Bergbaugebiet Zechsteinrandsenke
Königsee-Allendorf, Bergbaugebiet Großbreitenbach, Bergbaugebiet Saalfeld-Kamsdorf-Könitz,
Bergbaugebiet Schmiedefeld-Gräfenthal-Steinach, Bergbaugebiet Südwestlicher Schiefergebirgsrand,
Bergbaugebiet Leutenberg-Weitisberga, Bergbaugebiet Lobenstein-Hirschberg, Bergbaugebiete
Nordwestliches Vogtland) ■ Bergbaulandschaft
Osterland
(Bergbaugebiet Gera-Ronneburg [mit ehe¬
maliger WISMUT], Bergbaugebiet Altenberga-Meuselwitz [Braunkohle]) · Bergbaulandschaft Harz
und Harzvorland (Bergbaugebiet llfelder Becken, Bergbaugebiet Südliches Harzvorland-Kyffhäuser,
Bergbaugebiet Kalirevier Südharz-Unstrut) ■ Bergbaulandschaft Südwestthüringen (Bergbaugebiet
Kalirevier Werratal, Bergbaugebiet Rhön) ■ Historische Goldgewinnung im Thüringer Wald und im
Schiefergebirge
3.10 Steinbrüche und Steinbruchlandschaften 174
Methodisches zur Erfassung von historischen Steinbrüchen ■ Geologische Rahmenbedingungen ■
Verbreitung von historischen Steinbrüchen und Steinbruchlandschaften ■ Gewinnung und Verwendung
von Lesesteinen
3.11 Hohlwege und Hohlwegslandschaften 176
Schutzaspekte und wissenschaftliche Erfassung von Hohlwegen ■ Geologische Rahmenbedingungen
(typische Gesteins- und Reliefverhältnisse) und Hohlweglandschaften ■ Entstehung (im Zuge von
Fernverkehrsstraßen, durch regionalen und lokalen Verkehr, durch Erschließungswege der Feldflur,
Hohlwege und Ackerterrassen, Viehtriften, Holzschleifen und Holzschurren) ■ Formtypen (Kasten-,
Mulden-, Kerbhohlwege, Spurenstränge, Spurenbündel) ■ Erosionstälchen (Tilken) · Hohlwege in
Thüringen um 1850
4 Literaturverzeichnis 183
5 Kartenverzeichnis 198
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