Verfügbarkeit: Grundkurs Pilzbestimmung | Technische Universität München

Grundkurs Pilzbestimmung: eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Lüder, Rita 1966- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Wiebelsheim Quelle & Meyer 2008
Ausgabe:	2., durchges. Aufl.
Schlagwörter:	Schlauchpilze Pilze Ständerpilze Deutschland Mitteleuropa Bestimmungsbuch
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ISBN:	9783494014449

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adam_text	RITA LUEDER GRUNDKURS PILZBESTIMMUNG EINE PRAXISANLEITUNG FUER ANFAENGER UND FORTGESCHRITTENE 2., DURCHGESEHENE AUFLAGE .-S- IRI LANDOC.- !; DORNET?. ;FI QUELLE & MEYER VERLAG, WIEBEISHEIM INHALTSVERZEICHNIS 1. VORWORT 1 2. NOCH EIN PILZBUCH? ....3 3. NATURSCHUTZ AUCH FUER PILZE? 5 4. FASZINATION PILZ 9 4.1 SYSTEMATISCHE STELLUNG UND NAMENSGEBUNG .- 14 4.2 PILZ UND BAUM-EINE LEBENSGEMEINSCHAFT (MYKORRHIZAPILZE) 20 4.3 FOLGEZERSETZER (SAPROBIONTEN / SAPROPHYTEN) 24 4.4 PILZE ALS SCHMAROTZENDE SCHAEDLINGE (PARASITEN) 26 5. WO WACHSEN WELCHE PILZE? : 28 BODEN UND ZEIGER-ORGANISMEN 29 1 TROCKENZEIGER 30 2 FEUCHTEZEIGER 32 .3 SAEUREZEIGER 34 .4 KALKZEIGER 36 5.2 PILZE ALS BAUMBEGLEITER 38 5.2.1 BUCHEN UND IHRE PILZPARTNER 40 5.2.2 EICHEN UND IHRE PILZPARTNER 42 5.2.3 BIRKEN UND IHRE PILZPARTNER 44 5.2.4 FICHTEN UND IHRE PILZBEGLEITER 46 5.2.5 LAERCHEN UND IHRE PILZPARTNER 48 5.2.6 KIEFERN UND IHRE PILZPARTNER 50 5.3 WIESEN UND WEIDEN 52 6. SAMMELN UND ZUBEREITEN 54 6.1 WIE WIRD GESAMMELT? 54 6.2 SAMMELZEIT 55 6.3 NAEHRWERT 58 6.4 ZUBEREITUNG UND AUSGEWAEHLTE REZEPTE 61 6.5 KONSERVIERUNG VON PILZEN 64 6.6 PILZANBAU 66 7. PILZSACHVERSTAENDIGE DGFM 68 8. GIFT- ODER HEILWIRKUNG - EINE FRAGE DER DOSIERUNG 69 8.1 GIFTWIRKUNG 70 8.1.1 PHALLOIDES-SYNDROM 71 8.1.2 ORELLANUS-SYNDROM 73 8.1.3 PANTHERINA-SYNDROM 74 8.1.4 MUSKARIN-SYNDROM 74 8.1.5 GASTROINTESTINALES SYNDROM 76 8.1.6 COPRINUS-SYNDROM 77 8.1.7 PSILOCYBIN-SYNDROM 78 8.1.8 SCHWERMETALLE UND RADIOAKTIVITAET 80 8.1.9 ALLERGIEN UND SONSTIGES 81 I 8.2 PILZE ALS HEILMITTEL? 84 BESTIMMUNGSMERKMALE 86 FRUCHTSCHICHT 88 HUT 92 ROEHREN 97 9.4 LAMELLEN 98 9.5 SPOREN . .. . : : 101 9.6 . STIEL 103 9.7 FLEISCH , 106 9.8 MIKROSKOPIE . 110 9.8.1 ALLGEMEINES 111 9.8.2 SPOREN 112 9.8.3 PRAEPARATION 114 9.9 MAKROREAGENZIEN 117 10. DER UMGANG MIT DEM BESTIMMUNGSSCHLUESSEL 120 10.1 IRRTUEMER UND FEHLERQUELLEN 124 10.1.1 VARIABILITAET . 125 10.1.2 ALTERS- UND WITTERUNGSBEDINGTE VERAENDERUNGEN 125 10.1.3 VERDORBENE PILZE 127 10.1.4 VERAENDERUNG DER LAMELLENFARBE MIT DEM REIFEZUSTAND 128 10.1.5 PILZE AUF DEM FALSCHEN SUBSTRAT 129 10.1.6 FREIE LAMELLEN SIND NICHT IMMER EINDEUTIG ZU ERKENNEN 130 10.1.7 MISSBILDUNGEN 130 10.2 BESTIMMUNGSSCHLUESSEL 131 WO SIE DIE VERSCHIEDENEN PILZGRUPPEN IN DIESEM BUCH FINDEN 132 11. BESTIMMEN DER HAUPTGRUPPEN 134 11.1 ROEHRLINGSVERWANDTE (ORDNUNG BOLETALES) 147 11.1.1 ROEHRLINGE (FAMILIE BOLETACEAE) 150 11.1.1.1 DICKROEHRLINGE (GATTUNG BOLETUS) 151 11.1.1.2 RAUSTIELROEHRLINGE (GATTUNG LECCINUM) 153 11.1.1.3 SCHMIERROEHRLINGE (GATTUNG SUILLUS) 155 11.1.1.4 FILZROEHRLINGE (GATTUNG XEROCOMUS) 156 11.2 SPROEDBLAETTLER (ORDNUNG RUSSULALES / FAMILIE RUSSULACEAE) ....170 11.2.1 TAEUBLINGE (GATTUNG RUSSULA) 173 11.2.2 MILCHLINGE (GATTUNG LACTARIUS) 185 11.3 LAMELLENPILZE/FASERBLAETTLER 197 11.3.1 RITTERLINGSARTIGE (TRICHOLOMATALES) 204 11.3.1.1 WACHSBLAETTLER (FAMILIE HYGROPHORACEAE) .208 11.3.1.1.1 SCHNECKLINGE (GATTUNG HYGROPHORUS) 209 11.3.1.1.2 SAFTLINGE (GATTUNG HYGROCYBE) 210 11.3.1.2 RITTERLINGSAEHNLICHE (FAMILIE TRICHOLOMATACEAE) 211 11.3.1.2.1 RITTERLINGE (GATTUNG TRICHOLOMA) 211 11.3.1.2.2 TRICHTERLINGE (GATTUNG CLITOCYBE) 213 11.3.1.2.3 ROETELRITTERLINGE (GATTUNG LEPISTA) 215 11.3.1.2.4 RUEBLINGE (GATTUNG COLLYBIA) 216 11.3.1.2.5 SCHWINDLINGE (GATTUNG MARASMIUS) 217 11.3.1.2.6 HELMLINGE (GATTUNG MYCENA) 218 11.3.1.2.7 LACKTRICHTERLINGE (GATTUNG LACCARIA) 219 11.3.2 BRAUNSPORER (CORTINARIALES) 247 11.3.2.1 TRAEUSCHLINGSARTIGE (FAMILIE STROPHARIACEAE) 250 11.3.2.1.1 TRAEUSCHLINGE (GATTUNG STROPHARIA) 250 11.3.2.1.2 SCHWEFELKOEPFE (GATTUNG HYPHOLOMA) 251 11.3.2.1.3 SCHUEPPLINGE (GATTUNG PHOLIOTA) 252 I INNAITSVERZEICNMS 11.3.2.2 SCHLEIERLINGSARTIGE (FAMILIE CORTINARIACEAE) ; 253 11.3.2.2.1 SCHLEIERLING (GATTUNG CORTINARIUS) . 254 11.3.2.2.2 RISSPILZE (GATTUNG INOCYBE) .-..- 256 11.3.2.2.3 FAELBLINGE (GATTUNG HEBELOMA) 257 11.3.3 ROSASPORER (PLUTEALES) 278 11.3.3.1 DACHPILZARTIGE (FAMILIE PLUTEACEAE) 280 11.3.3.1.1 DACHPILZE (GATTUNG PLUTEUS) -280 11.3.3.2 ROETLINGSVERWANDTE (FAMILIE ENTOLOMATACEAE) 281 11.3.3.2.1 ROETLINGE (GATTUNG ENTOLOMA) 282 11.3.4 FREIBLAETTLER UND TINTLINGSARTIGE (AGARICALES) 286 11.3.4.1 SCHWARZSPORER (FAMILIE COPRINACEAE) 290 11.3.4.1.1 TINTLINGE (GATTUNG COPRINUS) 291 11.3.4.1.2 FASERLINGE - ZAERTLINGE - MUERBLINGE (GATTUNG PSATHYRELLA) 292 11.3.4.2 CHAMPIGNONARTIGE (FAMILIE AGARICACEAE) 293 11.3.4.2.1 CHAMPIGNONS- EGERLINGE (GATTUNG AGARICUS) 293 11.3.4.2.2 RIESENSCHIRMLINGE (GATTUNG MACROLEPIOTA) -. 295 11.3.4.2.3 SCHIRMLINGE (GATTUNG LEPIOTA) 296 11.3.4.3 WULSTLINGSARTIGE (FAMILIE AMANITACEAE) 297 11.3.4.3.1 WULSTLINGE (GATTUNG AMANITA) 297 11.4 LEISTENPILZE 312 11.4.1 LEISTLINGE (CANTHARELLUS) 313 11.5 BAUCHPILZE (GASTERALES) 316 11.5.1 STAEUBLINGE (GATTUNG LYCOPERDON) 319 11.6 PORLINGSARTIGE UND SCHICHTPILZAEHNLICHE 328 11.7 SCHLAUCHPILZE (ASCOMYCETES) 344 11.7.1 MORCHELN UND LORCHELN (FAMILIE HELVELLACEAE) 347 11.7.1.1 MORCHELN (GATTUNG MORCHELLA) 347 11.7.1.2 LORCHELN (GATTUNG HELVELLA) 348 11.7.2 BECHERLINGE 349 12. SPEISEPILZE 356 ECHTER STEINPILZ (BOLETUS EDULIS) 358 FLOCKENSTIELIGER HEXENROEHRLING (BOLETUS ERYTHROPUS) 360 HEIDE-ROTKAPPE (LECCINUM VERSIPELLE) 362 GEWOEHNLICHER RAUSTIELROEHRLING (LECCINUM SCABRUM) 364 GOLD-ROEHRLING (SUILLUS GREVILLEI) 366 KUH-ROEHRLING (SUILLUS BOVINUS 368 MARONE (XEROCOMUS BADIUS) 370 ROTFUSS-ROEHRLING (XEROCOMUS CHRYSENTERON) 372 FRAUEN-TAEUBLING (RUSSULA CYANOXANTHA) 374 SPEISE-TAEUBLING (RUSSULA VESCA) 376 ECHTER REIZKER (LACTARIUS DELICIOSUS) 378 MOHRENKOPF (LACTARIUS LIGNYOTUS) 380 GEWOEHNLICHER HALLIMASCH (ARMILLARIA OSTOYAE) 382 MAI-RITTERLING (CALOCYBE GAMBOSA) 384 NELKEN-SCHWINDLING (MARASMIUS OREADES) 386 GEWOEHNLICHER SAMTFUSSRUEBLING (FLAMMULINA VELUTIPES) 388 VIOLETTER LACKTRICHTERLING (LACCARIA AMETHYSTEA) 390 MOENCHSKOPF (CLITOCYBE GEOTROPA) 392 ^ GRUENER ANIS-TRICHTERLING (CLITOCYBE ODORA) 394 NEBELKAPPE (LEPISTA NEBULARIS) :.-. ; 396 VIOLETTER ROETELRITTERLING (LEPISTA NUDA) : :...398 MEHL-RAESLING (CLITOPILUS PRUNULUS) 400 ZIGEUNER (ROZITES CAPERATUS) 402 RAUCHBLAETTRIGER SCHWEFELKOPF (HYPHOLOMA CAPNOIDES) 404 STOCKSCHWAEMMCHEN (KUEHNEROMYCES MUTABILIS) . 406 WEISSSTIELIGES STOCKSCHWAEMMCHEN (PSATHYRELLA PILULIFORMIS) 408 SCHOPF-TINTLING (COPRINUS COMATUS) 410 WIESEN-CHAMPIGNON (AGARICUS CAMPESTRIS) 412 PARASOLPILZ (MACROLEPIOTA PROCERA) 414, PERLPILZ (AMANITA RUBESCENS) 416 _PIIFFERLING (CANTHARELLUS CIBARIUS) 418 SEMMEL-STOPPELPILZ (HYDNUM REPANDUM) . 420 AUSTERN-SEITLING (PLEUROTUS OSTREATUS) 422 RIESEN-BOVIST (LANGERMANNIA GIGANTEA) 424 KRAUSE GLUCKE (SPARASSIS CRISPA) 426 JUDASOHR (AURICULARIA AURICULA-JUDAE) 428 SPEISE-MORCHEL (MORCHELLA ESCULENTA) 430 13. GIFTPILZE 432 TIGER-RITTERLING (TRICHOLOMA PARDALOTUM) 434 RIESEN-ROETLING (ENTOLOMA SINUATUM) 435 SPITZGEBUCKELTER RAUKOPF (CORTINARIUS RUBELLUS) 436 ORANGEFUCHSIGER RAUKOPF (CORTINARIUS ORELLANUS) 437 LEUCHTENDGELBER KLUMPFUSS (CORTINARIUS SPLENDENS) 438 ZIEGELROTER RISSPILZ (INOCYBE ERUBESCENS) 439 NADELHOLZ-HAEUBLING (GALERINA MARGINATA) 440 FLEISCHROETLICHE SCHIRMLING (LEPIOTA HELVEOLA) 441 PANTHERPILZ (AMANITA PANTHERINA) 442 GRUENER KNOLLENBLAETTERPILZ (AMANITA PHALLOIDES) 443 FRUEHJAHRSLORCHEL (GYROMITRA ESCULENTA) 444 , KRONENBECHERLING (SARCOSPHAERA CORONARIA) 445 LITERATURVERZEICHNIS 446. ADRESSEN 449 SCHLAGWORTVERZEICHNIS 450
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Bestandsangaben von Teilbibliothek Weihenstephan
Signatur:	1002 BIO 518k 2007 A 4082(2) Lageplan
Exemplar 1	Ausleihbar Am Standort