Tourismus und Ökologie: Wechselwirkungen und Handlungsfelder
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| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
München [u.a.]
Oldenbourg
2007
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| Schriftenreihe: | Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit
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An Stelle eines Vorworts
Dank XIII
Einleitung XIV
I
1 Bedeutung der Natur für Freizeit und Tourismus 3
1.1 Historischer Abriss......................................................................................................3
1.2 Heutige Bedeutung der Natur
1.3 Belastung der Natur durch Freizeit und Tourismus....................................................5
1.4 Rückwirkungen auf Freizeit und Tourismus..............................................................7
2 Vernetztes Denken 9
2.1 Notwendigkeit zu vernetzten! Denken........................................................................9
2.2 Einfuhrung in die Systemtheorie..............................................................................10
2.3 Das Netzwerkdiagramm............................................................................................14
2.4 Die Vernetzungsmatrix.............................................................................................15
2.5 Statische Strukturmodelle.........................................................................................18
2.6 Dynamische Modelle................................................................................................19
2.6.1 Die Tourismuswachstumsmaschine..........................................................................19
2.6.2 Dynamische Simulationsmodelle..............................................................................21
3 Ökologiebegriff 23
3.1 Allgemeine Begriffserklärung..................................................................................23
3.2 Ökologie und Handeln..............................................................................................24
3.3 Nachhaltigkeit...........................................................................................................26
3.4 Messbarkeit von Nachhaltigkeit...............................................................................29
VI
íl
4 Krisenherde in den Mensch-Umwelt-Beziehungen 35
5 Mensch und Gesellschaft 39
5.1 Ethische und psychologische Aspekte des Umweltverhaltens..................................39
5.1.1 Umweltprobleme und Ethik.......................................................................................39
5.1.2 Umweltbewusstsein...................................................................................................40
5.1.3 Diskrepanz zwischen Umweltbewusstsein und Umweltverhalten............................41
5.1.4 Umweltbewusstsein und Umweltverhalten im Tourismus........................................42
5.2 Soziale und ökonomische Aspekte des Umweltverhaltens.......................................44
5.2.1 Soziale Aspekte..........................................................................................................44
5.2.2 Ökonomische Aspekte...............................................................................................46
5.3 Kognitive Dissonanz bezüglich Umweltverhalten....................................................47
6 Siedlung und Verkehr 51
6.1 Siedlung.....................................................................................................................51
6.1.1 Siedlungsentwicklung und Flächenbeanspruchung...................................................51
6.1.2 Zusammenhänge zwischen Freizeit/Tourismus und Siedlungsentwicklung.............53
6.2 Verkehr......................................................................................................................54
6.2.1 Mobilität und Verkehr...............................................................................................54
6.2.2 Entwicklung des Verkehrs und zum Verkehrsverhalten...........................................55
6.2.3 Verkehrszwecke.........................................................................................................56
6.2.4 Umweltbelastungen des Verkehrs.............................................................................57
6.2.5 Freizeit/Tourismus und Verkehr................................................................................58
7 Landwirtschaft und Industrie 61
7.1 Landwirtschaft...........................................................................................................61
7.1.1 Umweltbelastungen durch die Landwirtschaft..........................................................61
7.1.2 Landwirtschaft und Tourismus im Alpenraum..........................................................62
7.2 Industrie.....................................................................................................................67
7.2.1 Industrialisierung als Ermöglichung von Ferien und Reisen....................................67
7.2.2 Tourismus als Industrie..............................................................................................68
HI Wechselwirkungen Tourismus-Umwelt 71
8 Landschaft und Boden 73
8.1 Grundlagen.................................................................................................................73
8.2 Bedeutung der Landschaft
8.3 Bewerten von Landschaften......................................................................................76
8.4 Beeinträchtigung der Landschaft durch den Tourismus............................................80
8.4.1 Bodenverbrauch.........................................................................................................80
8.4.2 Landschaftsbild..........................................................................................................82
Inhaltsverzeichnis
8.5 Rückwirkungen der Landschaftszerstörung auf den Tourismus..............................85
9 Flora und Fauna (Biodiversität) 87
9.1 Grundlagen................................................................................................................87
9.1.1 Flora..........................................................................................................................87
9.1.2 Fauna.........................................................................................................................87
9.2 Bedeutung von Flora und Fauna für Freizeit und Tourismus...................................88
9.3 Auswirkungen von Freizeit und Tourismus auf Flora und Fauna............................88
9.3.1 Tourismus- und freizeitspezifische Infrastruktur......................................................88
9.3.2 Touristische und freizeitspezifische Aktivitäten.......................................................91
9.4 Exkurs: Moorschutz und Tourismus.........................................................................96
9.5 Exkurs: Wald und Tourismus.................................................................................101
9.5.1 Bedeutung des Waldes für den Tourismus.............................................................101
9.5.2 Die „neuartigen Waldschäden (Waldsterben)........................................................102
9.5.3 Die Tourismus-Wald-Vernetzung...........................................................................106
9.5.4 Hauptprobleme der Waldschäden aus touristischer Sicht.......................................107
10 Luft 111
10.1 Grundlagen..............................................................................................................111
10.2 Bedeutung der Luft für Freizeit und Tourismus.....................................................111
10.3 Luftbelastung durch Freizeit und Tourismus..........................................................112
10.3.1 Beherbergung..........................................................................................................112
10.3.2 Freizeit- und tourismusinduzierter Strassenverkehr...............................................113
10.3.3 Offroad-Geräte........................................................................................................113
10.3.4 Touristischer Luftverkehr.......................................................................................114
10.4 Rückwirkungen auf den Tourismus........................................................................114
11 Wasser 117
11.1 Grundlagen..............................................................................................................117
11.2 Bedeutung des Wassers für Freizeit und Tourismus..............................................118
11.3 Auswirkungen des Tourismus auf das Wasser.......................................................119
11.3.1 Tourismus und Wasserverschmutzung...................................................................119
11.3.2 Tourismus und Wasserverbrauch............................................................................120
11.3.3 Swimmingpools, Grünanlagen, Golfplätze.............................................................120
11.4 Rückwirkungen auf den Tourismus........................................................................122
12 Klima 123
12.1 Grundtagen..............................................................................................................123
12.2 Auswirkungen des Tourismus auf das Klima.........................................................126
12.3 Rückw irkungen der Klimaveränderungen auf den Tourismus...............................127
12.3.1 Steigende Schneefallgrenze....................................................................................127
VIII
12.3.2 Abschmelzen der Gletscher.....................................................................................129
12.3.3 Auftauender Permafrostböden................................................................................129
12.3.4 Anstieg der Nebelgrenze..........................................................................................130
12.3.5 Häufigkeit von Wetterextremen..............................................................................130
12.3.6 Landschaftliche Veränderungen..............................................................................131
12.3.7 Veränderung von Flora und Fauna..........................................................................131
12.3.8 Ansteigendes Meeresspiegels.................................................................................131
12.3.9 Fazit.........................................................................................................................131
IV
13 Energie 137
13.1 Grundlagen...............................................................................................................137
13.2 Energieverbrauch im Tourismus..............................................................................138
13.2.1 Luftverkehr..............................................................................................................138
13.2.2 Transportenergiebilanzen unterschiedlicher Verkehrsmittel...................................139
13.2.3 Energieverbrauch des Tourismus in der Schweiz....................................................141
13.3 Rückwirkungen auf den Tourismus.........................................................................143
14 Abfall 145
14.1 Grundlagen...............................................................................................................145
14.2 Freizeit und Tourismus als Abfallverursacher.........................................................146
14.2.1 Beherbergung und Verpflegung..............................................................................146
14.2.2 Grossveranstaltungen...............................................................................................148
14.2.3 Sportartikelindustrie................................................................................................149
14.2.4 Reiseveranstalter......................................................................................................149
14.2.5 Fluggesellschaften...................................................................................................150
14.3 Rückwirkungen auf den Tourismus.........................................................................150
14.3.1 Liegenlassen von Abfallen......................................................................................150
14.3.2 Abfallentsorgung.....................................................................................................151
V
15 Management 155
15.1 Begriffe....................................................................................................................155
15.2 Unternehmensethik..................................................................................................156
1
15.4 Dimensionen des Öko-Managements......................................................................160
15.5 Umwelt-Management-Systeme (UMS)...................................................................163
15.5.1
15.5.2 Norm ISO 14001......................................................................................................163
15.5.3 Weitere Ansätze für eine umweit- und sozialverantwortliche
Unternehmensführung.............................................................................................168
Inhaltsverzeichnis
15.5.4 Umwelt-Management-Systeme in der touristischen Praxis....................................169
15.6 Öko-Marketing........................................................................................................169
15.7 Öko-Gütesiegel.......................................................................................................171
15.8 Transport-Energiebilanz.........................................................................................173
15.8.1 Legitimierung der Transport-Energiebilanz...........................................................173
15.8.2 Berechnungsgrundlagen und Ergebnisse................................................................173
15.8.3 Fazit.........................................................................................................................175
15.9 Aktuelle Situation der Umsetzung..........................................................................177
16 Politik 181
16.1 Raumplanung..........................................................................................................181
16.1.1 Begriff und Ziel der Raumplanung.........................................................................182
16.1.2 Instrumente der Raumplanung in der Schweiz.......................................................182
16.1.3 Raumplanung und Tourismus.................................................................................184
16.1.4 Revision Raumplanungsgesetz...............................................................................185
16.2 Verkehrspolitik........................................................................................................186
16.2.1 Verkehr und Verkehrspolitik..................................................................................186
16.2.2 Instrumente und Massnahmen einer umweltverantwortlichen Verkehrspolitik.....187
16.3 Umweltverträglichkeitsprüfung UVP.....................................................................191
16.3.1 Grundlage, Zweck...................................................................................................191
16.3.2 Ablauf und Beteiligte..............................................................................................191
16.3.3 UVP-pflichtige Anlagen.........................................................................................192
16.3.4 Vor- und Nachteile der UVP...................................................................................193
16.4 Regionalpolitik: Interreg und
16.5 Ökologische Ziele der nationalen Tourismuspolitiken...........................................195
16.6 Politik der NGOs.....................................................................................................199
17 Grundsätze einer zukunftsfahigen Tourismus-Entwicklung 201
17.1 Vorarbeiten der NGO s...........................................................................................201
1.1.4 Charta für einen verträglichen Tourismus..............................................................203
17.2 Global Code
17.3 Alpenkonvention.....................................................................................................207
VI
18 Forschung 211
1
18.1.1 Umweltproblembereiche.........................................................................................212
18.1.2 Untersuchungsaspekte.............................................................................................212
18.2 Neue Forschungsparadigmen..................................................................................214
Χ
19 Zukunftsvision 217
Anhang 221
Verzeichnis der Abbildungen 225
Literaturverzeichnis 229
Stichwortverzeichnis 243
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Inhaltsverzeichnis
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Teilbibliothek Weihenstephan
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| Exemplar 1 | Ausleihbar Am Standort |