Verfügbarkeit: Die süße Macht | Technische Universität München

Die süße Macht: Kulturgeschichte des Zuckers

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch Englisch
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main [u.a.] Campus 2007
Ausgabe:	2. Aufl.
Schriftenreihe:	Campus-Bibliothek
Schlagwörter:	Sozialgeschichte Geschichte Zuckerhandel Zuckerrohr Kultur Kohlenhydrate Verbraucherverhalten Lebensmittel Zucker Westindien Großbritannien
Umfang:	305 S. Ill.
ISBN:	9783593383255 359338325X

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV022284556
003	DE-604
005	20080724
007	t\|
008	070226s2007 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 06,N51,1483 \|2 dnb
016	7		\|a 982080638 \|2 DE-101
020			\|a 9783593383255 \|c Kt. : EUR 19.90, EUR 20.50 (AT), sfr 34.90 \|9 978-3-593-38325-5
020			\|a 359338325X \|c Kt. : EUR 19.90, EUR 20.50 (AT), sfr 34.90 \|9 3-593-38325-X
024	3		\|a 9783593383255
035			\|a (OCoLC)180163802
035			\|a (DE-599)BVBBV022284556
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	1		\|a ger \|h eng
044			\|a gw \|c XA-DE-HE
049			\|a DE-355 \|a DE-M352 \|a DE-155 \|a DE-Eb1 \|a DE-188 \|a DE-898 \|a DE-128
082	0		\|a 641.33610941 \|2 22/ger
084			\|a NW 6170 \|0 (DE-625)132256: \|2 rvk
084			\|a 640 \|2 sdnb
084			\|a q 180 \|2 ifzs
084			\|a q 564 \|2 ifzs
084			\|a q 470 \|2 ifzs
084			\|a q 488 \|2 ifzs
100	1		\|a Mintz, Sidney Wilfred \|d 1922-2015 \|e Verfasser \|0 (DE-588)128825839 \|4 aut
240	1	0	\|a Sweetness and power
245	1	0	\|a Die süße Macht \|b Kulturgeschichte des Zuckers \|c Sidney W. Mintz
250			\|a 2. Aufl.
264		1	\|a Frankfurt am Main [u.a.] \|b Campus \|c 2007
300			\|a 305 S. \|b Ill.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	0		\|a Campus-Bibliothek
648		7	\|a Sozialgeschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
648		7	\|a Geschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Sozialgeschichte \|0 (DE-588)4055772-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Zuckerhandel \|0 (DE-588)4217954-3 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Zuckerrohr \|0 (DE-588)4136723-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Kohlenhydrate \|0 (DE-588)4164517-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Verbraucherverhalten \|0 (DE-588)4062644-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Zucker \|0 (DE-588)4067990-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Westindien \|0 (DE-588)4079228-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Großbritannien \|0 (DE-588)4022153-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Westindien \|0 (DE-588)4079228-6 \|D g
689	0	1	\|a Zuckerrohr \|0 (DE-588)4136723-6 \|D s
689	0	2	\|a Großbritannien \|0 (DE-588)4022153-2 \|D g
689	0	3	\|a Zucker \|0 (DE-588)4067990-1 \|D s
689	0	4	\|a Verbraucherverhalten \|0 (DE-588)4062644-1 \|D s
689	0	5	\|a Sozialgeschichte \|A z
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Westindien \|0 (DE-588)4079228-6 \|D g
689	1	1	\|a Zuckerrohr \|0 (DE-588)4136723-6 \|D s
689	1	2	\|a Großbritannien \|0 (DE-588)4022153-2 \|D g
689	1	3	\|a Zucker \|0 (DE-588)4067990-1 \|D s
689	1	4	\|a Verbraucherverhalten \|0 (DE-588)4062644-1 \|D s
689	1	5	\|a Sozialgeschichte \|0 (DE-588)4055772-8 \|D s
689	1		\|8 1\p \|5 DE-604
689	2	0	\|a Zucker \|0 (DE-588)4067990-1 \|D s
689	2	1	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|D s
689	2	2	\|a Geschichte \|A z
689	2		\|8 2\p \|5 DE-604
689	3	0	\|a Zucker \|0 (DE-588)4067990-1 \|D s
689	3	1	\|a Kultur \|0 (DE-588)4125698-0 \|D s
689	3	2	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|D s
689	3		\|8 3\p \|5 DE-604
689	4	0	\|a Zuckerhandel \|0 (DE-588)4217954-3 \|D s
689	4	1	\|a Geschichte \|A z
689	4		\|8 4\p \|5 DE-604
689	5	0	\|a Zuckerhandel \|0 (DE-588)4217954-3 \|D s
689	5	1	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|D s
689	5		\|8 5\p \|5 DE-604
689	6	0	\|a Kohlenhydrate \|0 (DE-588)4164517-0 \|D s
689	6		\|8 6\p \|5 DE-604
689	7	0	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	7		\|8 7\p \|5 DE-604
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 2\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 3\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 4\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 5\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 6\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 7\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-015494802

Datensatz im Suchindex

_version_	1818963857108893696
any_adam_object
author	Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015
author_GND	(DE-588)128825839
author_facet	Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015
author_role	aut
author_sort	Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015
author_variant	s w m sw swm
building	Verbundindex
bvnumber	BV022284556
classification_rvk	NW 6170
ctrlnum	(OCoLC)180163802 (DE-599)BVBBV022284556
dewey-full	641.33610941
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.33610941
dewey-search	641.33610941
dewey-sort	3641.33610941
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Geschichte
edition	2. Aufl.
era	Sozialgeschichte gnd Geschichte gnd
era_facet	Sozialgeschichte Geschichte
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>04136nam a2201057 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV022284556</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20080724 </controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">070226s2007 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">06,N51,1483</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">982080638</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783593383255</subfield><subfield code="c">Kt. : EUR 19.90, EUR 20.50 (AT), sfr 34.90</subfield><subfield code="9">978-3-593-38325-5</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">359338325X</subfield><subfield code="c">Kt. : EUR 19.90, EUR 20.50 (AT), sfr 34.90</subfield><subfield code="9">3-593-38325-X</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783593383255</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)180163802</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV022284556</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-HE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-M352</subfield><subfield code="a">DE-155</subfield><subfield code="a">DE-Eb1</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield><subfield code="a">DE-898</subfield><subfield code="a">DE-128</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.33610941</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NW 6170</subfield><subfield code="0">(DE-625)132256:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">q 180</subfield><subfield code="2">ifzs</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">q 564</subfield><subfield code="2">ifzs</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">q 470</subfield><subfield code="2">ifzs</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">q 488</subfield><subfield code="2">ifzs</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Mintz, Sidney Wilfred</subfield><subfield code="d">1922-2015</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)128825839</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Sweetness and power</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die süße Macht</subfield><subfield code="b">Kulturgeschichte des Zuckers</subfield><subfield code="c">Sidney W. Mintz</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Frankfurt am Main [u.a.]</subfield><subfield code="b">Campus</subfield><subfield code="c">2007</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">305 S.</subfield><subfield code="b">Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Campus-Bibliothek</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Sozialgeschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Sozialgeschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4055772-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zuckerhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4217954-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zuckerrohr</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136723-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kohlenhydrate</subfield><subfield code="0">(DE-588)4164517-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zucker</subfield><subfield code="0">(DE-588)4067990-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Westindien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4079228-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Großbritannien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022153-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Westindien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4079228-6</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Zuckerrohr</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136723-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Großbritannien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022153-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Zucker</subfield><subfield code="0">(DE-588)4067990-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="5"><subfield code="a">Sozialgeschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Westindien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4079228-6</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Zuckerrohr</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136723-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Großbritannien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022153-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Zucker</subfield><subfield code="0">(DE-588)4067990-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="4"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="5"><subfield code="a">Sozialgeschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4055772-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Zucker</subfield><subfield code="0">(DE-588)4067990-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Zucker</subfield><subfield code="0">(DE-588)4067990-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Kultur</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125698-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Zuckerhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4217954-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Zuckerhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4217954-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="6" ind2="0"><subfield code="a">Kohlenhydrate</subfield><subfield code="0">(DE-588)4164517-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="6" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="7" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="7" ind2=" "><subfield code="8">7\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">7\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-015494802</subfield></datafield></record></collection>
geographic	Westindien (DE-588)4079228-6 gnd Großbritannien (DE-588)4022153-2 gnd
geographic_facet	Westindien Großbritannien
id	DE-604.BV022284556
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-12-20T12:51:52Z
institution	BVB
isbn	9783593383255 359338325X
language	German English
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-015494802
oclc_num	180163802
open_access_boolean
owner	DE-355 DE-BY-UBR DE-M352 DE-155 DE-BY-UBR DE-Eb1 DE-188 DE-898 DE-BY-UBR DE-128
owner_facet	DE-355 DE-BY-UBR DE-M352 DE-155 DE-BY-UBR DE-Eb1 DE-188 DE-898 DE-BY-UBR DE-128
physical	305 S. Ill.
publishDate	2007
publishDateSearch	2007
publishDateSort	2007
publisher	Campus
record_format	marc
series2	Campus-Bibliothek
spelling	Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015 Verfasser (DE-588)128825839 aut Sweetness and power Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers Sidney W. Mintz 2. Aufl. Frankfurt am Main [u.a.] Campus 2007 305 S. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Campus-Bibliothek Sozialgeschichte gnd rswk-swf Geschichte gnd rswk-swf Sozialgeschichte (DE-588)4055772-8 gnd rswk-swf Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 gnd rswk-swf Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd rswk-swf Zuckerrohr (DE-588)4136723-6 gnd rswk-swf Kultur (DE-588)4125698-0 gnd rswk-swf Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 gnd rswk-swf Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Zucker (DE-588)4067990-1 gnd rswk-swf Westindien (DE-588)4079228-6 gnd rswk-swf Großbritannien (DE-588)4022153-2 gnd rswk-swf Westindien (DE-588)4079228-6 g Zuckerrohr (DE-588)4136723-6 s Großbritannien (DE-588)4022153-2 g Zucker (DE-588)4067990-1 s Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 s Sozialgeschichte z DE-604 Sozialgeschichte (DE-588)4055772-8 s 1\p DE-604 Kultur (DE-588)4125698-0 s Geschichte z 2\p DE-604 Geschichte (DE-588)4020517-4 s 3\p DE-604 Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 s 4\p DE-604 5\p DE-604 Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 s 6\p DE-604 Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s 7\p DE-604 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 5\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 6\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 7\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015 Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers Sozialgeschichte (DE-588)4055772-8 gnd Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd Zuckerrohr (DE-588)4136723-6 gnd Kultur (DE-588)4125698-0 gnd Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 gnd Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Zucker (DE-588)4067990-1 gnd
subject_GND	(DE-588)4055772-8 (DE-588)4217954-3 (DE-588)4020517-4 (DE-588)4136723-6 (DE-588)4125698-0 (DE-588)4164517-0 (DE-588)4062644-1 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4067990-1 (DE-588)4079228-6 (DE-588)4022153-2
title	Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers
title_alt	Sweetness and power
title_auth	Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers
title_exact_search	Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers
title_full	Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers Sidney W. Mintz
title_fullStr	Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers Sidney W. Mintz
title_full_unstemmed	Die süße Macht Kulturgeschichte des Zuckers Sidney W. Mintz
title_short	Die süße Macht
title_sort	die suße macht kulturgeschichte des zuckers
title_sub	Kulturgeschichte des Zuckers
topic	Sozialgeschichte (DE-588)4055772-8 gnd Zuckerhandel (DE-588)4217954-3 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd Zuckerrohr (DE-588)4136723-6 gnd Kultur (DE-588)4125698-0 gnd Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 gnd Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Zucker (DE-588)4067990-1 gnd
topic_facet	Sozialgeschichte Zuckerhandel Geschichte Zuckerrohr Kultur Kohlenhydrate Verbraucherverhalten Lebensmittel Zucker Westindien Großbritannien
work_keys_str_mv	AT mintzsidneywilfred sweetnessandpower AT mintzsidneywilfred diesußemachtkulturgeschichtedeszuckers

Verfügbarkeit

MARC

Datensatz im Suchindex

‌