Weingenuss & Tafelfreuden:
Gespeichert in:
Weitere beteiligte Personen: | |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | Deutsch |
Veröffentlicht: |
München
Coll. Rolf Heyne
2004
|
Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schlagwörter: | |
Links: | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=014779913&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
Umfang: | 223 S. zahlr. Ill. 28 cm |
ISBN: | 3899102436 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV021564013 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20060531 | ||
007 | t| | ||
008 | 060428s2004 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
015 | |a 04,N28,0864 |2 dnb | ||
015 | |a 05,A20,1405 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 971479119 |2 DE-101 | |
020 | |a 3899102436 |c Pp. : EUR 34.0, sfr 52.00 |9 3-89910-243-6 | ||
024 | 3 | |a 9783899102437 | |
035 | |a (OCoLC)61504942 | ||
035 | |a (DE-599)BVBBV021564013 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
041 | 0 | |a ger | |
044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
050 | 0 | |a TP548 | |
084 | |a LEB 712f |2 stub | ||
084 | |a 640 |2 sdnb | ||
084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
245 | 1 | 0 | |a Weingenuss & Tafelfreuden |c Christina Fischer. [Der Text wurde aufgezeichn. von Ingo Swoboda] |
246 | 1 | 3 | |a Weingenuss und Tafelfreuden |
250 | |a 1. Aufl. | ||
264 | 1 | |a München |b Coll. Rolf Heyne |c 2004 | |
300 | |a 223 S. |b zahlr. Ill. |c 28 cm | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
650 | 4 | |a Wine and wine making | |
650 | 4 | |a Wine industry | |
650 | 4 | |a Wine |x Evaluation | |
650 | 0 | 7 | |a Wein |0 (DE-588)4065133-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Speise |0 (DE-588)4136283-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
655 | 7 | |0 (DE-588)4048476-2 |a Ratgeber |2 gnd-content | |
689 | 0 | 0 | |a Wein |0 (DE-588)4065133-2 |D s |
689 | 0 | 1 | |a Speise |0 (DE-588)4136283-4 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
689 | 1 | 0 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |D s |
689 | 1 | |5 DE-604 | |
700 | 1 | |a Fischer, Christina |e Sonstige |0 (DE-588)124725260 |4 oth | |
700 | 1 | |a Swoboda, Ingo |d 1961- |0 (DE-588)123321719 |4 edt | |
856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=014779913&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-014779913 |
Datensatz im Suchindex
DE-BY-TUM_call_number | 1001 2006 B 1572 |
---|---|
DE-BY-TUM_katkey | 1550319 |
DE-BY-TUM_location | Mag |
DE-BY-TUM_media_number | 040050507458 |
_version_ | 1821933140595179520 |
adam_text |
INHALT
CHRISTINA
FISCHER
9
GRAUBURGUNDER
SUELZE
VOM
SAUERBRATEN
89
90
EM
TAG
WIE
JEDER
ANDERE
14
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
SAUERBRATENSUELZE
92
WEINGENUSS
UND
TAFELFREUDEN
19
GEBRATENE
GANSESTOPFLEBER
MIT
FISCHERS
WEINSEMINARE
27
GLASIERTEN
BIRNENSPALTEN
94
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
GAENSESTOPFLEBER
97
RIESLING
43
SALAT
VON
CORONA-BOHNEN
48
GRUENER
VELTLINER
99
GERAEUCHERTER
BACHSAIBLMG
48
MARINIERTE
SCHWEINEBAECKCHEN
100
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
BOHNENSALAT
50
DER
PASSENDE
WEIN
ZU
DEN
SCHWEINEBAECKCHEN
102
RIESLING-HUHN
MIT
GEFLUGELKLOSSCHEN
53
KALBSTAFELSPITZ
MIT
MEERRETTICHSAUCE
105
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
RIESLING-HUHN
55
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
TAFELSPITZ
107
ZIEGENKAESE-TARTE
MIT
APRIKOSEN-CHUTNEY
UND
RIESLING-EIS
56
SAUVIGON
BLANC
109
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
ZIEGENKAESE-TARTE
58
TERRINE
VON
MEDITERRANEM
GEMUESE
MIT
SAUCE
ROMESCO
112
SILVANER
61
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM MEDITERRANEN
GEMUESE
115
ECHTES
LEIPZIGER
ALLERLEI
MIT
FLUSSKREBSEN
64
SALAT
MIT
GEBRATENEN
JAKOBSMUSCHELN,
MANGO,
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
LEIPZIGER
ALLERLEI
67
PFIRSICH,
GRAPEFRUIT
UND
PINIENKERNEN
116
KALBSKOTELETT
MIT
SCHWARZWURZELN
UND
STEINPILZEN
68
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
SALAT
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
KALBSKOTELETT
70
MIT
JAKOBSMUSCHELN
119
WEISSBURGUNDER
73
CHARDONNAY
121
ZANDER
POCHIERT
AUF
GEMUESESALAT
76
MAISPOULARDE
UND
ZITRONEN-INGWER-NUDELN
DER
PASSENDE
WEM
ZUM
POCHIERTEN
ZANDER
79
MIT
KORIANDERSAUCE
124
ZANDER
GEBRATEN
MIT
FLUSSKREBSSAUCE
80
DER
PASSENDE
WEM
ZUR
MAISPOULARDE
127
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
GEBRATENEN
ZANDER
82
MAULTASCHEN
MIT
FRISCHEN
KRAEUTERN
UND
ZANDER
MIT
SPECK
UMWICKELT
AUF
LINSENGEMUESE
85
STEINPILZEN
AUF
RAHMSAUCE
128
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
ZANDER
MIT
SPECK
87
DER
PASSENDE
WEIN
ZU
DEN
MAULTASCHEN
130
PINOT
NOIR
/
SPAETBURGUNDER
133
GESCHMORTER
OCHSENSCHWANZ
MIT
SPAETBURGUNDERSAUCE
136
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
OCHSENSCHWANZ
139
LEMBERGER
/
BLAUFRAENKISCH
141
FLOENZ
AUF
LAUWARMEM
KARTOFFELSALAT
142
DER
PASSENDE
WEM
ZUM
FLONZ
AUF
KARTOFFELSALAT
144
SANGIOVESE
147
INVOLTIM VOM
KALB,
GEFUELLT
MIT
TOMATEN,
RICOTTA
UND
SALBEI,
DAZU
BALSAMICO-JUS
UND
KARTOFFELWURFEL
150
DER
PASSENDE
WEIN
ZU
DEN
INVOLTINI
152
KANINCHENKEULE
MIT
OLIVEN,
JUNGEM
KNOBLAUCH,
RUCOLA
UND
TOMATEN
AUF
SAFRANRISOTTO
154
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
KANINCHENKEULE
157
GRENACHE
159
SPANFERKELKOTELETTS
VOM
GRILL
MIT
ZUCCHINI
PIMENTOS-GEMUSE
UND
PORTWEIN-JUS
160
DER
PASSENDE
WEIN
ZU
DEN
SPANFERKELKOTELETTS
162
SCHOKOLADENGUGLHUPF
AUF
ZWETSCHGENKOMPOTT
MIT
MINI
CREME
BRUELEE
164
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
DESSERT
167
MERLOT
169
ENTENBRUST
MIT
SESAM-HONIG-MANTEL,
INGWEIJUS
UND
KORIANDERSPROSSEN
170
DIE
PASSENDEN
WEINE
ZUR
ENTENBRUST
-
DIE
ERSTE
VARIANTE
172
DIE
PASSENDEN
WEINE
ZUR
ENTENBRUST
-
DIE
ZWEITE
VARIANTE
175
CABERNET
SAUVIGNON
177
RUMPSTEAK
MIT
KRAUTER-MARK-KRUSTE,
STANGENBOHNEN
UND
ROTWEIN-SCHALOTTEN-JUS
180
DER
PASSENDE
WEIN
ZUM
RUMPSTEAK
182
LAMMSTELZE
AUS
DEM
OFEN
MIT
PAPRIKAGEMUSE
UND
KARTOFFELPUEREE
MIT
OLIVENOEL
184
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
LAMMSTELZE
187
SYRAH
/
SHIRAZ
189
SAUERBRATENSUPPE
MIT
KLEINEN
KLOESSEN
192
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
SAUERBRATENSUPPE
194
WILDENTE
AUS
DEM
OFEN
MIT
SPITZKOHLGEMUESE,
MARONEN
UND
ENTENJUS
196
DER
PASSENDE
WEIN
ZUR
WILDENTE
199
WEINDOGMEN
UNTER
DER
LUPE
200
WARUM
WEIN?
217
ANHANG
DIE
LEBENSMITTEL
218
DIE
WINZER
218
DIE
WEINE
220
REZEPTREGISTER
222
HERZLICHEN
DANK!
223 |
any_adam_object | 1 |
author2 | Swoboda, Ingo 1961- |
author2_role | edt |
author2_variant | i s is |
author_GND | (DE-588)124725260 (DE-588)123321719 |
author_facet | Swoboda, Ingo 1961- |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV021564013 |
callnumber-first | T - Technology |
callnumber-label | TP548 |
callnumber-raw | TP548 |
callnumber-search | TP548 |
callnumber-sort | TP 3548 |
callnumber-subject | TP - Chemical Technology |
classification_tum | LEB 712f OEK 999f |
ctrlnum | (OCoLC)61504942 (DE-599)BVBBV021564013 |
discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
edition | 1. Aufl. |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV021564013</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20060531</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">060428s2004 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">04,N28,0864</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">05,A20,1405</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">971479119</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3899102436</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 34.0, sfr 52.00</subfield><subfield code="9">3-89910-243-6</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783899102437</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)61504942</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV021564013</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">TP548</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 712f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Weingenuss & Tafelfreuden</subfield><subfield code="c">Christina Fischer. [Der Text wurde aufgezeichn. von Ingo Swoboda]</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Weingenuss und Tafelfreuden</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Coll. Rolf Heyne</subfield><subfield code="c">2004</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">223 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">28 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Wine and wine making</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Wine industry</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Wine</subfield><subfield code="x">Evaluation</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Wein</subfield><subfield code="0">(DE-588)4065133-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4048476-2</subfield><subfield code="a">Ratgeber</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Wein</subfield><subfield code="0">(DE-588)4065133-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Fischer, Christina</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)124725260</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Swoboda, Ingo</subfield><subfield code="d">1961-</subfield><subfield code="0">(DE-588)123321719</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=014779913&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-014779913</subfield></datafield></record></collection> |
genre | (DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content |
genre_facet | Ratgeber |
id | DE-604.BV021564013 |
illustrated | Illustrated |
indexdate | 2025-01-11T12:14:42Z |
institution | BVB |
isbn | 3899102436 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-014779913 |
oclc_num | 61504942 |
open_access_boolean | |
owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
physical | 223 S. zahlr. Ill. 28 cm |
publishDate | 2004 |
publishDateSearch | 2004 |
publishDateSort | 2004 |
publisher | Coll. Rolf Heyne |
record_format | marc |
spellingShingle | Weingenuss & Tafelfreuden Wine and wine making Wine industry Wine Evaluation Wein (DE-588)4065133-2 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Speise (DE-588)4136283-4 gnd |
subject_GND | (DE-588)4065133-2 (DE-588)4114240-8 (DE-588)4136283-4 (DE-588)4048476-2 |
title | Weingenuss & Tafelfreuden |
title_alt | Weingenuss und Tafelfreuden |
title_auth | Weingenuss & Tafelfreuden |
title_exact_search | Weingenuss & Tafelfreuden |
title_full | Weingenuss & Tafelfreuden Christina Fischer. [Der Text wurde aufgezeichn. von Ingo Swoboda] |
title_fullStr | Weingenuss & Tafelfreuden Christina Fischer. [Der Text wurde aufgezeichn. von Ingo Swoboda] |
title_full_unstemmed | Weingenuss & Tafelfreuden Christina Fischer. [Der Text wurde aufgezeichn. von Ingo Swoboda] |
title_short | Weingenuss & Tafelfreuden |
title_sort | weingenuss tafelfreuden |
topic | Wine and wine making Wine industry Wine Evaluation Wein (DE-588)4065133-2 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Speise (DE-588)4136283-4 gnd |
topic_facet | Wine and wine making Wine industry Wine Evaluation Wein Kochbuch Speise Ratgeber |
url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=014779913&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
work_keys_str_mv | AT fischerchristina weingenusstafelfreuden AT swobodaingo weingenusstafelfreuden AT fischerchristina weingenussundtafelfreuden AT swobodaingo weingenussundtafelfreuden |
Inhaltsverzeichnis
Paper/Kapitel scannen lassen
Paper/Kapitel scannen lassen
Bibliotheksmagazin
Signatur: |
1001 2006 B 1572 Lageplan |
---|---|
Exemplar 1 | Ausleihbar Am Standort |