Verfügbarkeit: Brot und Kleingebäck | Technische Universität München

Brot und Kleingebäck:

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Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Lobitz, Rüdiger (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bonn AID 2005
Ausgabe:	13., überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	AID 1004
Schlagwörter:	Kleingebäck Brot Warenkunde
Umfang:	54 S. zahlr. Ill. 21 cm
ISBN:	3830804814

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