Verfügbarkeit: Praxisleitfaden Allergenmanagement | Technische Universität München

Praxisleitfaden Allergenmanagement: Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Wegner-Hambloch, Sylvia (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Hamburg Behr 2006
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagwörter:	Europäische Union Lebensmittelkennzeichnung Allergen Lebensmittelinhaltsstoff Lebensmittelallergie Herkunftsnachweis Deutschland
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ISBN:	3899472411

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