Verfügbarkeit: Abriß der Bierbrauerei | Technische Universität München

Abriß der Bierbrauerei:

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Narziß, Ludwig 1925-2022 (VerfasserIn), Back, Werner 1942- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Weinheim WILEY-VCH 2005
Ausgabe:	7., aktual. und erw. Aufl.
Schlagwörter:	Beer > Handbooks, manuals, etc Brewing > Handbooks, manuals, etc Brauerei Bier Bierherstellung Lehrbuch
Links:	http://www3.ub.tu-berlin.de/ihv/001665046.pdf
Beschreibung:	Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Umfang:	X, 439 S. 24 cm
ISBN:	3527310355 9783527310357

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Signatur:	1002 BRA 050f 10.2004 A 27 Lageplan
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