Verfügbarkeit: Untersuchungen zur besseren Beherrschung der Qualität von getrockneten Lebensmitteln

Untersuchungen zur besseren Beherrschung der Qualität von getrockneten Lebensmitteln: Unter bes. Berücks. d. Gefriertrockng

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Kluge, Günter (VerfasserIn)
Format:	Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	München 1967
Ausgabe:	[Maschinnschr. vervielf.]
Schlagwörter:	Hochschulschrift
Beschreibung:	Dass. Ausz. S. 251-260 mit Abb. (Nur in beschr. Anz. f. d. Aust.) Aus: Verfahrenstechnik. Jg. 1. 1967. Nr. 6, zus. mit R. Heiss.
Umfang:	106 gez. Bl. mit eingekl. Abb. 4

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