Wettbewerbsfaktor Baulogistik: Neue Wertschöpfungspotenziale in der Baustoffversorgung
Gespeichert in:
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|---|---|
| Format: | Hochschulschrift/Dissertation Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Dt. Verkehrs-Verl.
2003
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| Schriftenreihe: | Edition Logistik
6 |
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| Umfang: | XVIII, 418 S. Ill., graph. Darst. |
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| adam_text | Titel: Wettbewerbsfaktor Baulogistik
Autor: Schmidt, Norbert
Jahr: 2003
Inhaltsverzeichnis_______________________________________________ Seite IX
Inhaltsverzeichnis
Geleitwort.................................................................................................................V
Vorwort des Verfassers..........................................................................................VII
Inhaltsverzeichnis....................................................................................................IX
Abbildungsverzeichnis.............................................................................................XV
1 Logistik als unentdeckter Wettbewerbsfaktor im Wohnungsbau -
problemstellung und ldsungsweg.........................................................................1
1.1 Bauen heibt transportieren oder: Warum EINE wissenschaftliche
Arbeit über Logistik in Wohnungsbauprojekten?..........................................3
1.1.1 Wohnungsbau im Umbruch - eine schrumpfende Branche auf der
Suche nach neuen Rationausierungspotenzialen......................................4
1.1.2 Das ..Logistik-Chaos auf deutschen Baustellen....................................9
1.1.3 Veränderte Nachfragestrukturen mit wachsender Bedeutung eines
unternehmensübergreifenden logistikmanagements in Bauprojekten.......13
1.1.4 Forschungslücke Baulogistik - das Phanomen Berlin Potsdamer
Platz ............................................................................................ 15
1.2 Logistiknetzwerk Bau : Umsetzung der Forschungsidee in ein
Forschungsprojekt uber Logistik im Wohnungsbau....................................17
1.2.1 Der Arbeitskreis ..Wettbewerbsfaktor Baulogistik - von der
Forschungslucke zum Forschungsprojekt............................................18
1.2.2 Das BMBF-Projekt ..Logistiknetzwerk Bau : Inhalte, Ziele und
Teiinehmer..........................................................................................21
1.3 Der Weg ist das Ziel - Forschungsstrategie, Forschungsfragen und
Gang der Untersuchung.............................................................................23
1.3.1 Das Versprechen systemorientierter Baulogistik: AblEitung der
Forschungsfragen im Rahmen einer quantitativen Forschungsstragie.........................................25
1.3.2 Wettbewerbsfaktor Baulogistik - Gang der Untersuchung...............26
2 Auf der Suche nach erfolgreicher Baulogistik: Problemperspektive, Stand
der Forschung und Forschungsdesign.................................................................30
2.1 Charakterisierung der Problemperspektive: Logistik als Fueb-
systemmanagement in inner- und über betriebuchen Versorgungs-
ketten (Supply Chains).................................................................................31
2.1.1 logstik und logistikmanagement - was ist das? ................................... 32
seite x______________________________________________________inhaltsverzeichnis
2.1.2 Die ..Dritte Bedeutung der Logistik oder: Logistik als
Management von Fliebsystemen...........................................................34
2.1.3 Logistik als Management von Versorgungsketten (Supply Chains) -
Prazisierung der Fuebsystemperspektive im Rahmen der Unter-
suchung ............................................................................................41
2.2 Logistik und Supply Chain Management in der Bauwirtschaft: Stand
derForschung.............................................................................................48
2.2.1 Wissenschaftliche Publikationen, Branchenstudien und Ver-
offentlichungen in wissenschaftlichen Fachzeitschriften zum
Forschungsfeld..................................................................................49
2.2.2 Veroffentlichungen in Fachzeitschriften und sonstigen Sekundar-
quellen ............................................................................................53
2.3 Das Forschungsdesign: Forschungsphilosophie, -konzepte und -
methoden im Rahmen der Untersuchung.....................................................56
2.3.1 Management-Forschung: Basiskonzepte und Begründung einer
qualitativen Forschungsphilosophie.....................................................56
2.3.2 Grounded Theory und Action Research als grundlegende
Forschungskonzepte...........................................................................60
2.3.3 Werkzeuge der Informationsgewinnung: die eingesetzten For-
schungsmethoden..............................................................................64
3 Bauwirtschaft und Wohnungsbau in Deutschland: Sondierung des
Forschungsterrains unter historischen. branchenstrukturellen und
organisatorischenGesichtspunkten....................................................................66
3.1 Bauwirtschaft, Baumanagement und Logistik im historischen
Kontext.......................................................................................................67
3.1.1 Bauen und Logistik - ein chronologischer Abriss vom Altertum bis
zum Ersten Weltkrieg..........................................................................68
3.1.2 Bauwirtschaft und Wohnungsbau in Deutschland zwischen den
beiden weltkriegen.............................................................................. 75
3.1.3 Entwicklungsstufen der deutschen Bauwirtschaft nach 1945..............77
3.2 Eine Branche im Umbruch: Bestimmungsfaktoren und Folgen der
anhaltenden Strukturkrise im deutschen Baugewerbe...............................82
3.2.1 Nachfragebedingungen - quantitative und qualitative Trends im
Wohnungsbau....................................................................................8^
3.2.2 Tradition vor Innovation: Angebotsstrukturen, Fuhrungssysteme
und Unternehmensstrategien im deutschen Baugewerbe........................91
3.2.3 Faktorbedingungen der Bauproduktion in Deutschland........................101
inhaltsverzeichnis____________________________________________________seite xi
3.2.4 Auswirkungen der aktuellen Strukturkrise des Baugewerbes auf
Architekten und Baustoffzulieferer....................................................108
3.3 Charakterisierung des Auftragsabwicklungsprozesses von Woh-
nungsbauprojekten IN AUFBAU- UND ABLAUFORGANISATION...........................114
3.3.1 Akteure und Modellvarianten der Aufbauorganisation von
Wohnungsbauprojekten.....................................................................114
3.3.1.1 Die wirtschaftlichen Akteure im Wohnungsbau......................114
3.3.1.2 Modellvarianten der Aufbauorganisation von Woh-
nungsbauprojekten...............................................................117
3.3.2 Die Ablauforganisation eines Wohnungsneubauprojektes als
Referenzprozess.................................................................................120
4 Baulogistik als Projektflussmanagement : Konzeptionelle Grundlagen
zur Analyse und wertschopfenden Gestaltung bauwirtschaftucher
Versorgungsketten............................................................................................127
4.1 Supply Chains in Bauprojekten - eine induktiv geleitete Bestimmung
des Logistiksystems....................................................................................128
4.1.1 Baulogistik - was ist das?: Erste Erkenntnisse aus dem Arbeitskreis
?Wettbewerbsfaktor Baulogistik ......................................................129
4.1.2 Product-, Nachfrage- und Productionscharacteristika von Bau-
objekten und ihre Konsequenzen fur bauwirtschaftliche Ver-
sorgungsketten.................................................................................132
4.1.3 Das Modell der Project Supply Chain - Entwurf eines fluss-
orientierten Logistiksystems für Bauprojekte.......................................138
4.2 Projektfluss durch systemorientiertes Logistikmanagement - Ziele
wertschopfender Baulogistik.....................................................................147
4.2.1 Was ist Wertschöpfung?: volks- und betriebswirtschaftliche
Begriffsklarungen.............................................................................147
4.2.2 Das Wertschopfungsnetzwerk der Project Supply Chain und die
Notwendigkeit einer ganzheitlichen, systemwirtschaftlichen
Baulogistik.......................................................................................154
4.3 Baulogistik als Projektflussmanagement: Analyse und Verbesserung
der Projekt Supply Chain auf Basis von Goldratts Theory of
Constraints ..............................................................................................159
4.3.1 Engpass Baulogistik: Theoretische und praktische Barrieren der
Systemveranderung...........................................................................160
4.3.1.1 Engpass Theorie : Keine Adaquanz vorhandener Supply
Chain Management Konzepte für die Wertschopfungs-
strukturen im Bauprozess......................................................160
Seite XII Inhaltsverzeichnis
4.3.1.2 Engpass Praxis : Wunsch und Wirklichkeit unter-
nehmensübergreifender Versorgungsketten in Bau-
projekten ...........................................................................164
4.3.2 Goldratts Theory of Constraints (TOC) - ein systembasierter
Management-Ansatz zur Analyse und Verbesserung der Project
Supply Chain.....................................................................................168
4.3.2.1 Historie und Grundlagen der Theory of Constraints
(TOC) von Eliyahu Goldratt.................................................168
4.3.2.2 Engpass Baulogistik: ein Pladoyer fur die Anwendung der
Theory of Constraints zur Analyse und Verbesserung der
Project Supply Chain............................................................176
4.3.3 Baulogistik als wertschöpfendes Projektflussmanagement oder:
die Herausforderung flussorientierter Wertschopfungsnetzwerke
in Bauprojekten.................................................................................177
5 Potenziale und Probleme des Projektflussmanagements im Wohnungsbau
unter besonderer berucksichtigung der baustoffversorgung...........................183
5.1 Die .Baustoff Supply Chain im schlusselfertigen Wohnungsbau -
Spezifikation des Basismodells fur die empirische Untersuchung...............184
5.1.1 Die ?Baustoff Supply Chain - das Untersuchungsfeld der Er-
HEBUNG IM ObERBUCK...........................................................................184
5.1.2 Wertschopfungspakete und Dimensionen der Supply Chain-Inte-
gration in Wohnungsbauprojekten .....................................................186i
5.1.3 Baustoff- und Project Supply Chain - ein Referenzprozess zur
Identifikation und Verortung von Problemen der
Baustoffversorgung in Wohnungsbauprojekten..................................193
5.2 Die Baustoff Supply Chain von Baustoffproduktion bis Baustelle -
eine Untersuchung ausgewahlter materieller Versorgungsketten im
Wohnungsbau............................................................................................196
5.2.1 Die Baustoff Supply Chain im Vorfeld der Bauproduktion: eine Be-
fragung zu Charakteristika ausgewahlter materieller Versor-
gungsketten im Wohnungsbau ...........................................................197
5.2.1.1 Methodik und Teilnehmer der Befragung...............................197
5.2.1.2 Ziele und Inhalte des eingesetzten Interviewleitfadens..............202
5.2.1.3 Konsoudierende Darstellung und Interpretation der Un-
tersuchungsergebnisse.........................................................210
5.2.2 Die Baustoff Supply Chain in der Bauproduktion: eine Referenz-
kalkulation zur Kostenschatzung der Baustoffversorgung im
Einfamilienhausbau............................................................................212
5.2.2.1 Die untersuchten Bauprojekte im Oberbuck - Maintal-Ost
UNDEF91 ...........................................................................212
INHALTSVERZEICHNIS SEITE XIII
5.2.2.2 Aufbau der Referenzkalkulation............................................216
5.2.2.3 Die Kosten der Baustoffversorgung: Zusammenfassung
und hochrechnung der ergebnisse fur den einfamilien-
hausbau in deutschland.......................................................223
5.3 Empirische Ergebnisse zu Problemen der Baustoffversorgung im
wohnungsbau............................................................................................228
5.3.1 Die Summe der Teile ist mehr als das Ganze oder: das Management-
paradigma funktionaler bauorganisation...........................................228
5.3.2 Probleme des Baustoffmanagements: Erkenntnisse der Verbund-
partner des forschungsprojektes ?logistiknetzwerk bau ....................233
5.3.2.1 Maintal-Ost: Erfahrungen des Generalubernehmers und
Bewertung der Bauablaufplanung von Heinz Grote
(KOPF®-Institut)...................................................................234
5.3.2.2 Organisatorische Defizite der Baustoff Supply Chain -
zwei Meinungsumfragen in der Baupraxis...............................242
5.3.3 Zusammenfassung und Aufbereitung der Ergebnisse fOr die
Analyse: Organisatorische Probleme der Baustoffversorgung in
Wohnungsbauprojekten.....................................................................246
6 logistiknetzwerk bau: gestaltungsempfehlungen und fallbeispiele for
erfolgreiches Projektflussmanagement in der Baustoffversorgung.................251
6.1 Wettbewerbsfaktor Baulogistik: Die Suche nach Engpassen und
Erfolgsstrategien im Projektflussmanagement mit Goldratts
?Thinking Processes ..................................................................................251
6.1.1 Die ?Thinking Processes der Theory of Constraints - ein
konzeptioneller und methodischer Uberblick........................................252
6.1.2 Statusbaum und Konfliktlösungsdiagramm - Function und
Aufbau der eingesetzten Werkzeuge....................................................258
6.2 Organisatorische Engpasse und abgeleitete Gestaltungsempfehlungen für ein erfolgreiches projektflussmanagement in der
Baustoffversorgung..................................................................................261
6.2.1 Entwurf und Diskussion des Statusbaums der Baustoffversorgung
in Wohnungsbauprojekten.................................................................261
6.2.2 Erfolgreiches Projektflussmanagement in der Baustoffversorgung
- abgeleitete gestaltungsempfehlungen aus dem konfliktlösungs-
diagramm .........................................................................................276
6.2.2.1 Return-on-System-Efficiency : Schaffen von Anreiz-
systemen für systemwirtschaftliches Verhalten.....................276
seite xiv____________________________________________________inhaltsverzeichnis
6.2.2.2 vom wahrgenommenen kundenwert zur ?critical
Chain : Vorsteuernde Identifikation potenzieller System-
engpasse ...........................................................................278
6.2.2.3 aufbau einer flussorientierten, informationstechno-
logisch unterstutzten projektorganisation............................282
6.2.2.4 Bedarfs- und wertgesteuerte Kommunikationsnetzwerke
zwischen bauplanung, bauausfuhrung und baustoff-
zulieferung..........................................................................285
6.2.2.5 Entwicklung einer lernenden Projekt Supply Chain zur
Reduction organisatorischer Systemkomplexit at....................288
6.3 Projekt Supply Chain Integration: Entwicklungsszenarien erfolg-
reicher baulogistik im wohnungsbau vor dem hlntergrund der
aktuellen baupraxis...................................................................................291
6.3.1 Virtualisierung der Projekt Supply Chain: Der Projektraum der
ConeticsAG......................................................................................292
6.3.2 Integration von Planung und Ausfuhrung: Baumanagement mit
dem KOPF®-System............................................................................295
6.3.3 Flussorientierte Teamarbeit jenseits funktionaler Gewerkehierar-
chien:dasTRAXX-Experiment.............................................................299
7 Reflexion und Ausbuck - Projektlogistik als zukunftiges Forschungsfeld
der betriebswirtschaftuchen Logistik................................................................304
Ltteraturverzeichnis........................... ............................................307
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