Verfügbarkeit: Gastronomie | Technische Universität München

Gastronomie: [3] Fachstufe 2; Hotelfachleute

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Hecker, Wolfgang (VerfasserIn), Herrmann, F. Jürgen (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Hamburg Handwerk und Technik 2002 Leipzig Fachbuchverl. 2002
Umfang:	208 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:	3582400654

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cc4500
001	BV017538385
003	DE-604
005	00000000000000.0
007	t\|
008	030925s2002 gw abd\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
020			\|a 3582400654 \|9 3-582-40065-4
035			\|a (OCoLC)76710291
035			\|a (DE-599)BVBBV017538385
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakwb
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c DE
049			\|a DE-M347
100	1		\|a Hecker, Wolfgang \|e Verfasser \|4 aut
245	1	0	\|a Gastronomie \|n [3] \|p Fachstufe 2; Hotelfachleute \|c von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann
264		1	\|a Hamburg \|b Handwerk und Technik \|c 2002
264		1	\|a Leipzig \|b Fachbuchverl. \|c 2002
300			\|a 208 S. \|b zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
700	1		\|a Herrmann, F. Jürgen \|e Verfasser \|4 aut
773	0	8	\|w (DE-604)BV013231341 \|g 3
385			\|0 (DE-588)4030550-8 \|a Kind \|2 gnd
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010558210

Datensatz im Suchindex

_version_	1818958100666777600
any_adam_object
author	Hecker, Wolfgang Herrmann, F. Jürgen
author_facet	Hecker, Wolfgang Herrmann, F. Jürgen
author_role	aut aut
author_sort	Hecker, Wolfgang
author_variant	w h wh f j h fj fjh
building	Verbundindex
bvnumber	BV017538385
ctrlnum	(OCoLC)76710291 (DE-599)BVBBV017538385
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00969nam a2200313 cc4500</leader><controlfield tag="001">BV017538385</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">030925s2002 gw abd\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3582400654</subfield><subfield code="9">3-582-40065-4</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)76710291</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV017538385</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M347</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hecker, Wolfgang</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Gastronomie</subfield><subfield code="n">[3]</subfield><subfield code="p">Fachstufe 2; Hotelfachleute</subfield><subfield code="c">von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hamburg</subfield><subfield code="b">Handwerk und Technik</subfield><subfield code="c">2002</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Leipzig</subfield><subfield code="b">Fachbuchverl.</subfield><subfield code="c">2002</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">208 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Herrmann, F. Jürgen</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="773" ind1="0" ind2="8"><subfield code="w">(DE-604)BV013231341</subfield><subfield code="g">3</subfield></datafield><datafield tag="385" ind1=" " ind2=" "><subfield code="0">(DE-588)4030550-8</subfield><subfield code="a">Kind</subfield><subfield code="2">gnd</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010558210</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV017538385
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-12-20T11:20:23Z
institution	BVB
isbn	3582400654
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-010558210
oclc_num	76710291
open_access_boolean
owner	DE-M347
owner_facet	DE-M347
physical	208 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
publishDate	2002
publishDateSearch	2002
publishDateSort	2002
publisher	Handwerk und Technik Fachbuchverl.
record_format	marc
spelling	Hecker, Wolfgang Verfasser aut Gastronomie [3] Fachstufe 2; Hotelfachleute von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann Hamburg Handwerk und Technik 2002 Leipzig Fachbuchverl. 2002 208 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Herrmann, F. Jürgen Verfasser aut (DE-604)BV013231341 3 (DE-588)4030550-8 Kind gnd
spellingShingle	Hecker, Wolfgang Herrmann, F. Jürgen Gastronomie
title	Gastronomie
title_auth	Gastronomie
title_exact_search	Gastronomie
title_full	Gastronomie [3] Fachstufe 2; Hotelfachleute von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann
title_fullStr	Gastronomie [3] Fachstufe 2; Hotelfachleute von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann
title_full_unstemmed	Gastronomie [3] Fachstufe 2; Hotelfachleute von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann
title_short	Gastronomie
title_sort	gastronomie fachstufe 2 hotelfachleute
volume_link	(DE-604)BV013231341
work_keys_str_mv	AT heckerwolfgang gastronomie3 AT herrmannfjurgen gastronomie3

Verfügbarkeit

MARC

Datensatz im Suchindex

‌