Verfügbarkeit: Essen ist menschlich | Technische Universität München

Essen ist menschlich: zur Nahrungskultur der Gegenwart

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Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Thimm, Utz (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Suhrkamp 2003
Ausgabe:	1. Aufl., Orig.-Ausg.
Schriftenreihe:	Suhrkamp-Taschenbuch 3533
Schlagwörter:	Gesellschaft Diet > Social aspects Nutrition > Social aspects Essgewohnheit Ess- und Trinksitte Ernährungsgewohnheit Soziologie Ernährung Kultur Aufsatzsammlung
Umfang:	355 S.
ISBN:	3518455338

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